氣炸豬大腸 2020 年 03 月 05 日發佈 LOVECookKitchen 列印 7 4 7578 請稍等. 請稍等. 豬大腸比較難消化，所以不可吃太多 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時內 食材 急凍豬大腸 個人喜愛 紹興酒 少量 椒鹽 適量 1先將急凍豬大腸溶雪 2將豬大腸反轉清洗及剪去肥膏 (可按照自己喜好唔剪) 3煲滾一煲水，落豬大腸及紹興酒，水滾後細火煲45分鐘 4用水沖洗至微溫，預熱氣炸鍋，用廚紙印乾豬大腸，將豬大腸剪開，放入氣炸鍋200度10分鐘 5落椒鹽，再200度8分鐘 6最後可再落些椒鹽 TIPS 可加甜醬，辣醬或芥辣醬
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