【今晚煮乜好-人氣食譜】簡單椒鹽脆腩仔｜家常菜食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】簡單椒鹽脆腩仔｜家常菜食譜
Cook1Cook 於 4 年前
掛住燒腩仔的脆皮？教你用另一種整法，同樣整到鹹香嘅腩仔！

今次小編為大家推介一款自家製嘅「簡單椒鹽脆腩仔」

酥脆嘅外皮 外脆內嫩 值得一試



圖片來源： 今晚煮乜好 @Siu Ling Lau
誘人的賣相吸引到一眾網友
「送酒一流」「好肥但一定好味！」
「正vs邪惡 難分難解的是……脂肪」


簡單椒鹽脆腩仔 食譜做法


冰鲜腩肉去皮切薄片
少少面粉捞匀再冲水洗净抹干水
少少 鹽、糖、酒醃1個鐘
煎之前加少少面粉撈匀肉片
中火热油煎腩片金黃
拎起加少少椒鹽
即可
好香脆食多幾舊
圖片來源： 今晚煮乜好 @Siu Ling Lau

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