湯鮮味美，營養豐富，６款滋補潤燥魚湯食譜！

新學期開始了，煲個鮮甜營養，養顏美容，滋補潤燥的營養魚湯滋潤下吧。
推介魚湯的２個理由：１．魚肉細緻嫩滑，也較容易消化，所以非常適合幼兒及老人家食用。
２．如果你怕胖又想皮膚好，就可以多喝魚湯，吃魚還可以讓人更聰明健康。
魚湯還特別適合那些因神經緊張和壓力過大而難以入睡的腦力勞動者，在睡覺前喝一碗魚湯不但能補充鈣質，還能明顯提高睡眠品質，預防心血管疾病，功效不容小覷喔！

芫茜皮蛋有下火功效，用脆鯇魚尾滾湯，唔需害怕有細骨，魚肉又唔會散，值得一試！

入秋後容易肺燥, 而且如果體內水份運轉不順, 水份帶不到皮膚表面, 也容易有乾燥痕癢的感覺, 所以最好將健脾的牛鰍魚和潤肺的無花果和合掌瓜煲湯,好飲又有益, 大人小孩都適合


當中材料煲後會做另一個餸 ??

天氣咁凍, 最好可以飲碗暖笠笠嘅熱湯。用咩魚無乜所謂, 一般用三文魚, 其他白魚, 蜆肉, 加少少煙三文魚, 半個鐘左右就煮好。足料的話, 碗湯都幾飽肚, 配兩塊麵包咁又一餐 ;) 


聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，咁就可以滋陰潤肺，最重要係石崇魚係好有益嘅，咁就可以打好個底啦~ 

日月魚加上青紅蘿蔔加蠔豉一齊煲，就可以明目又益氣。青紅蘿蔔湯一向都係我家至愛，屋企又有幾隻蠔豉存貨，所以就又嚟試下煲啦~ 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ｂｙ小編　黃小婉