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鴨舌,零嘴下酒下飯皆相宜!10款你絕對不能辜負的鴨舌美味!

鴨舌,零嘴下酒下飯皆相宜!10款你絕對不能辜負的鴨舌美味!
Cook1Cook 於 8 年前
鴨舌中富含容易被人體吸收的蛋白質,所以常吃具有補充營養、強身健體的作用。而且,鴨舌中還富含可促進孩子大腦發育的磷脂類,小孩常吃鴨舌可以起到補腦的作用,而老人常吃鴨舌則能緩解記憶力衰退等腦補問題。
鴨舌韌性十足,頗為耐嚼,人說鴨子渾身都是寶,尤以鴨舌為寶中寶,堪稱美食中的極品!所以一般在酒樓一盤鴨舌總是價格不低,那就自己在家動手了,不僅可以當小食,下酒菜啃個夠,還可以當家庭餸菜,甚至當宴客菜哦!

鹵水鴨舌

鹵水鴨舌
看食譜

一樣非常易整,而非常美味的餸菜,出街食又非常昂貴。

玫瑰露鴨舌

玫瑰露鴨舌
看食譜

鴨舌用黎送酒又得,飯前小吃又得!好味! 

金銀蒜香鴨舌

金銀蒜香鴨舌
看食譜

很喜歡食鴨舌的我,嘗試用金銀蒜去做這道菜式,出來的效果十分惹味!好食到唔停得口呢....

柚子鴨舌

柚子鴨舌
看食譜

柚子鴨舌是一款十分簡單的家庭餸菜,配合了柚子蜜是令到鴨舌很惹味,甜甜酸酸十分好送飯的....

冰鎮泰式鴨舌

冰鎮泰式鴨舌
看食譜

冰鎮泰式鴨舌是很適合夏天進食的菜式,做法簡單容易
酸酸甜甜加上微辣味道,會令到食唔停口的呀!

豉油鴨舌

豉油鴨舌
看食譜

早上整好的豉油鴨舌 , 浸到入晒味 , 無論當下午茶或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得 , 真係方便呢 ...... 

辣鹵汁鴨舌

辣鹵汁鴨舌
看食譜

今早就整定,煲劇點少得鴨舌,加罐啤酒!爽!呢個小食食住來煲劇真係正呀! 

麻油蠔汁鴨舌

麻油蠔汁鴨舌
看食譜

鴨舌是非常受歡迎的小食。。。只要運用ㄧ些家庭必備的調味料。。。配以簡單做法就能輕輕鬆鬆做好了!!!

花雕醉鴨舌

花雕醉鴨舌
看食譜

花雕酒指紹興黃酒中品質上等的酒,主要產自浙江紹興一帶。在台灣,埔里酒廠也有釀造這種酒,並以花雕作為品牌名稱。花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。有時該酒也作調味品,如花雕雞、花雕燴蟹肉等,均為紹興名菜。

照燒鴨舌

照燒鴨舌
看食譜

自製的照燒汁用途很多....隨時隨地都可以整到美味餸菜...照燒鴨舌就是用了自製的照燒汁去烹調,做法簡單,是一款美味的菜式! 

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