• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • Cafe
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 雞翼 湯水 蛋糕 甜品

麻油蠔汁鴨舌

2016 年 03 月 27 日發佈 SamSamKitchen 列印
麻油蠔汁鴨舌
  • 3
  • 15
  • 3088
鴨舌是非常受歡迎的小食。。。只要運用ㄧ些家庭必備的調味料。。。配以簡單做法就能輕輕鬆鬆做好了!!!

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍鴨舌 1磅
    • 薑、葱 適量
    • 紅辣椒圈 半條
    • 蒜茸 1湯匙
    • 麻油 隨意
    • 調味
    • 蠔油 3湯匙
    • 老抽 1.5湯匙
    • 醋 半湯匙
    • 糖 1湯匙
    • 生抽 半湯匙
  • 1鴨舌解凍。。。用薑葱水氽水。。。取出沖水喉水至涼。。。瀝乾!
  • 2爆香辣椒、蒜茸及薑2片。。。加入调味及水。。。 水大约3/4至1碗。。。 滾起。。。试味!
  • 3加鴨舌。。。中火10分鐘至上色。。。加麻油。。。大火至收汁即可!
TIPS
1. 水份以剛蓋过鴨舌為準!
2. 醋用黑或白都可以。。。我用黑醋。。。上色d!

Tags:

  • 鴨
  • 鴨舌
  • 麻油
  • 蒜茸

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
SamSamKitchen
星級廚師 星級廚師
  • 食譜 976
  • 文章 0
  • 粉絲 1402

品牌專區

  • PANCAKE粉免焗蛋糕
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    PANCAKE粉免焗蛋糕
  • 健脾淮山素肉餅煲仔藜麥飯
    家樂牌
    家樂牌
    健脾淮山素肉餅煲仔藜麥飯

相關食譜

  • 辣汁西芹炒鴨舌

    辣汁西芹炒鴨舌

    by 鐵朗
  • 鮑汁鴨舌

    鮑汁鴨舌

    by 高太廚房
  • 豉油皇炒鴨舌

    豉油皇炒鴨舌

    by 鐵朗
  • 豉油皇鴨舌

    豉油皇鴨舌

    by SamSamKitchen
  • 香菇肉碎小棠菜 【百得利健康油你話事】

    香菇肉碎小棠菜 【百得利健康油你話事】

    by SamSamKitchen

相關文章

  • 鴨舌,零嘴下酒下飯皆相宜!10款你絕對不能辜負的鴨舌美味!

    鴨舌,零嘴下酒下飯皆相宜!10款你絕對不能辜負的鴨舌美味!

  • 夏季上火?火氣大?那就趕緊試下清熱下火的鴨湯吧~

    夏季上火?火氣大?那就趕緊試下清熱下火的鴨湯吧~

  • 注意!這種「鴨子坐法」居然會造成小孩子「這邊」一輩子的痛...很多爸媽看完這九個

    注意!這種「鴨子坐法」居然會造成小孩子「這邊」一輩子的痛...很多爸媽看完這九個

  • 50歲以上必學,一週吃一次「蟲草煲鮮鴨」預防高血脂、肝硬化、白內障!

    50歲以上必學,一週吃一次「蟲草煲鮮鴨」預防高血脂、肝硬化、白內障!

  • 千萬別吃雞鴨豬魚「這幾個部位」,會堆積毒素!第二樣超多人愛吃!

    千萬別吃雞鴨豬魚「這幾個部位」,會堆積毒素!第二樣超多人愛吃!

熱門Tags

  • 雞
  • 湯
  • 牛
  • 醬油
  • 芝士
  • 煮
  • 甜
  • 雞湯
  • 蛋黃
  • 南瓜
  • 粟粉
  • 咖哩
  • 紹興酒
  • 炆
  • 雞肉
  • 意粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 蘋果
  • 士多啤梨
  • 菠蘿
  • 雪梨
  • 菠菜
  • 豆苗
  • 韭菜
  • 筍
  • 豬肉
  • 牛肉
  • 雞肉
  • 春季滋養
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2018 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.4090
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款