剩飯可不是只能做炒飯，看剩飯華麗大翻身！分分鐘光盤的節奏！

有時候晚上煮飯煮多了，吃不了，剩下了怎麼辦？這是很多家庭主婦經常遇到的問題，不要發愁，剩飯不僅可以做成炒飯，還可以稍加處理做成你意想不到的可口美食！
經常看韓劇的友友們就會知道，韓國人經常把吃剩的飯和小菜混合拌著吃，再加點醬料，大口大口的吃，看起來也特別美味！！所以絕對要杜絕剩飯浪費的現象，相信剩飯華麗翻身后，絕對是分分鐘

光盤的節奏！

隔夜的飯除了可以做炒飯，還非常適合用來做煎米餅。我喜歡煎時放少一點鹽，吃時用腐乳伴著吃，香脆又惹味，做小吃或宵夜最好不過！

用剩飯做出美味的燉飯，好簡單。將韓式泡菜、乳酪絲和醬油拌入剩飯中，用洋葱圈當容器，輕鬆做出鹹甜適中﹑微酸微辣、奶味十足、口感豐富又滑順的超美味燉飯。 
好喜歡吃燉飯，尤其是裡頭包著濃濃起司，用筷子夾起還會牽絲，實在是太犯規啦！ 


冷飯唔一定要整楊州炒飯，整左個日式蛋包飯，大女開心左成晚，話自己好似日本人咁!

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，直到在民國初年，有東方巴黎之稱的上海，把菜飯推進了餐館，就逐便演變成現今常見的上海菜飯。這次分享的米飯料理，便是將黑木耳菇菇醬拌入在菜飯中，除增加鹹香滋味與咀嚼樂趣，米飯中混合著菜香，吃起來清爽開胃、鮮甜不膩口，口感也粒粒分明，簡單的家常食材，也能打造出多層次的料理風味。


用雪櫃的冷飯加一點點心思，做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！煮白飯時加了藜麥一同煮，
好味之餘更健康～做法非常簡單的焗飯，自己學會煮便再也不用到快餐店點啦！

將「剩飯」變身成為「抹茶米布甸」，不浪費! 一碗飯變左5份甜品~ 奶香滿溢，再加上清新的抹茶味~~ 多吃點也不會膩^_^ 


冬陰公酸酸辣辣的味道，充滿泰式風味，若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮，即可變化出具泰式風味的炒飯。

用剩飯(冷飯)整米餅…… 既環保又美味！！！

這是一道南印度經典的檸檬飯，味道非常清新。 
如果你手邊有剩飯，也可以拿來做做看喔!!

這個非常酥脆美味的飯球，其實是用昨晚的剩飯做的，超美味！下什麼材料都可，與飯拌勻，沾上麵包糠再焗，不用油炸，健康美味！大人小孩都喜歡，作派對小吃也不錯喔！ 

牛油果營養豐富美肌養顏不用多說！除了一般當水果，沙律，冷盤，夾麵包外，炒飯熱食亦甘香味美！只要加入冷飯，喜愛的蔬菜及肉類，更成了簡單的營養豐富飯餐呢！ 

怎樣使冷飯煮得更有趣? 除了可以做炒飯，嘗試做荷葉蒸飯吧!荷葉的清香滲入飯裡，同時鎖緊水份。