豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 英式豬肉卷

    英式豬肉卷 影片

    MrsPsKitchen

    這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食，用起酥皮...

    材料：急凍酥皮、豬肉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液

  • 炸蝦多士

    炸蝦多士

    TANG

    非常經典的一款懷舊小食，既適合party小食，亦係高顏值的宴客菜式。用新鮮蝦制作更加鮮味。 ...

    材料：中蝦、蝦肉、肥肉、白方包、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油

  • [4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup

    [4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    健脾化濕、補益肝腎、行氣化痰 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    材料：五指毛桃 Ficus Hirta、紅蘿蔔 Carrot、圓肉 Dried Longnk P...

  • 【街頭小食】魚肉燒賣

    【街頭小食】魚肉燒賣

    TANG

    呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...

    材料：鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 客家釀豆腐

    客家釀豆腐

    TANG

    做呢個菜因為豬肉用量比較少，所以會在其他菜式中抽出少量醃肉制作較方便 https://ta...

    材料：滑豆腐、免治豬肉、蔥花、麻油、糖、雞粉、蠔油、生抽、胡椒粉、清水

  • 手打魚滑

    手打魚滑

    TANG

    魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。 手工打魚滑建...

    材料：鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 荔枝蝦球

    荔枝蝦球

    TANG

    做法非常簡單，只需要有紅脆米就能輕鬆做到。蝦膠街市買現成亦可。 可做約20個 https...

    材料：蝦肉、肥肉、紅色脆米、薄荷葉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米

  • 手打蝦滑(鮮蝦球)

    手打蝦滑(鮮蝦球)

    TANG

    除左打邊爐，蝦滑係家常菜經常用到，例如百花釀豆腐，蝦多士...等經典菜式 可做約20個 ...

    材料：蝦肉、肥肉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米

  • 花開富貴

    花開富貴

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    材料：蝦膠、肥肉、馬蹄、鮮百合、乾桂花、魚露、雞粉、糖、生粉、麻油、薑粒、蝦頭、滾水、杞子、鹽

  • 張燈結彩 (蒸釀茄子)

    張燈結彩 (蒸釀茄子)

    TANG

    家常菜動動手工便可化身成美輪美奐的節日宴客菜 https://tangtangrecipe...

    材料：茄子(矮瓜)、免治豬肉、青瓜、甘筍、辣椒、杞子、薑米、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、生...

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