煮 食譜17,654篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 煮
  • 豇豆肉末

    豇豆肉末

    ximending

    給我四川人自己泡的當地豇豆泡菜.自然發酵真香醇.重鹹也是傳統滋味,好高興! 拿來做做看豇豆肉末...

    材料：豇豆泡菜末、豬瘦絞肉、蒜末、辣椒末、酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • (中國菜)栗子露

    (中國菜)栗子露

    JessicaKitchen

    栗子有健脾及補腎的功效

    材料：栗子、水、冰糖

  • (西日菜)日式咖喱牛肉烏冬Karē udon

    (西日菜)日式咖喱牛肉烏冬Karē udon

    JessicaKitchen

    帶出了日式咖哩的風味

    材料：牛肉、烏冬、洋蔥、咖哩磚、水、醬油、味醂

  • 煮菊苣蘋果花生

    煮菊苣蘋果花生

    ximending

    常看法式菊苣料理是加核桃,蘋果及起司沙拉. 但怕苦而想熟吃,自己改良食譜做做看,成功囉~. ...

    材料：菊苣、蘋果果肉小塊、鹽、紅蔥頭絲、味霖、糯米醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯、花生碎

  • 日式鵝皮炒蛋

    日式鵝皮炒蛋

    ximending

    鵝腿肉油脂多,真讓人驚訝!一半是油. 找個油脂少部分的皮煉油,將此油渣加和式炒蛋. 不僅不油...

    材料：鵝腿皮(油少部分)、紅蔥頭片、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

  • 涼拌雲耳拍青瓜

    涼拌雲耳拍青瓜 影片

    廚娘的365日

    炎炎夏日，做個清新的涼拌雲耳拍青瓜，酸酸辣辣，口感香脆，特別開胃！簡單的調味就完成！

    材料：青瓜、雲耳、蒜頭、辣椒、豉油、陳醋、砂糖、油

  • 番茄洋葱炒肉片

    番茄洋葱炒肉片

    貓糧

    這個是我家的家常小菜之一，小時候媽媽煮過很多次，除了營養營養，還十分下飯！ 歡迎來找貓糧！...

    材料：梅頭豬扒、番茄、洋葱、甘筍花、葱、醃料：醬油、糖、料理酒、粟粉、麻油、芡汁：茄汁、糖、粟粉...

  • 迷你伯爵茶忌廉香橙撻

    迷你伯爵茶忌廉香橙撻

    Man Lam

    「迷你☕伯爵茶忌廉🍊香橙撻」 早2日整的伯爵茶忌廉蛋糕，我媽咪話d伯爵茶忌廉好好味，叫我試...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、橙皮、忌廉芝士、淡忌廉、糖、鮮奶、伯爵茶包、4 cm撻皮...

  • 伯爵茶忌廉夾餡海綿蛋糕

    伯爵茶忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕️伯爵茶忌廉夾餡海綿蛋糕☕️ 今次整茶味的忌廉蛋糕，伯爵茶海綿蛋糕配伯爵茶鮮忌廉，茶味香...

    材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、淡忌廉、糖、鮮奶、伯爵茶包、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、伯爵茶包...

  • 五香馬斯卡彭煮木耳

    五香馬斯卡彭煮木耳

    ximending

    木耳與馬斯卡彭起司真好搭. 五香粉溫和馬斯卡彭醬重奶味,口感滑嫩木耳香脆. 香味濃厚也不膩,...

    材料：木耳乾、蒜末、味霖、酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、五香粉、馬斯卡彭起司

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