番茄洋葱炒肉片
這個是我家的家常小菜之一，小時候媽媽煮過很多次，除了營養營養，還十分下飯！
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1食材大合照
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2先將豬扒切一口大小，抹乾，然後加入醬油、糖、料理酒、粟粉和麻油，拌勻後醃半小時。
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3番茄切件、洋葱切成條狀。
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4燒熱鍋，下少許油，先把豬扒件煎至八成熟，取出備用。
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5將茄汁、糖和粟粉混合。
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6再次燒熱鍋，下少許油，炒香葱段和洋葱條後加入番茄件和豬扒件炒勻。
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7煮至豬扒全熟後，倒入芡汁快速炒勻並煮至喜歡的濃稠度即可。
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8完成！
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