西蘭花炒肉片
來到星期五亦是最忙一天, 一日內要處理幾天工作, 有時連午飯都是求其食完就算喇! 大家會否同我一樣?
但如果有時間當然都會想食得健康及有營養, 今次這個家常菜就夠晒有 (營). 用來作午餐及晚餐都得.
但如果有時間當然都會想食得健康及有營養, 今次這個家常菜就夠晒有 (營). 用來作午餐及晚餐都得.
-
1肉片清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用.
-
2西蘭花清洗乾淨, 加入海鹽煮約 3 分鐘, 盛起放入冰水中過冷河, 然後盛起隔水, 備用.
-
3開火下油, 加入肉片炒煮至 8 成熟, 就可盛起隔油, 備用.
-
4再開火下油, 加入蒜粒爆香, 下西蘭花炒, 贊酒, 兜炒一陣, 加入肉片, 下蠔油, 生抽及黃糖同炒香煮熟就成了.
討論 暫時沒有留言。