煮 食譜17,654篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 煮
  • 桂花糕

    桂花糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    桂花糕🌼 清香好味！又漂亮👍🏼 Osmanthus Cake

    材料：桂花（清洗備用）、清水（煮滾）、桂花糖水、糖、元肉（切小粒）、魚膠片/粉、（片用冰水浸軟/...

  • 處理竹笙

    處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參，是一種食用菌，竹笙味甘，性平，被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    材料：竹笙、薑、鹽

  • 紅酒燴羊膝（高壓煲）

    紅酒燴羊膝（高壓煲）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紅酒燴羊膝先高壓後焗，效果唔錯，羊膝好快腍身。

    材料：羊膝、無激素雞湯、熱水、［蔬菜類］大番茄、［蔬菜類］洋蔥、［蔬菜類］細椰菜、［蔬菜類］甘筍...

  • 造節靚菜｜芝士龍蝦伊麵 Hong Kong style lobster in cheese sauce with E-fu noodle｜港式經典｜芝味無窮｜食

    造節靚菜｜芝士龍蝦伊麵 Hong Kong style lobster in cheese sauce with E-fu noodle｜港式經典｜芝味無窮｜食 影片

    Cook1Cook

    一家人去酒樓食飯，有一味係必叫嘅，就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食，絕對反映到香港人嘅飲食...

    材料：龍蝦、伊麵、車打芝士、牛油、洋蔥、蔥頭、蒜頭、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、生粉

  • [4K影片]賀年食品｜蘿蔔糕 Turnip rice cake

    [4K影片]賀年食品｜蘿蔔糕 Turnip rice cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    撞漿做法、完美粉水比例、零失敗 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    材料：蘿蔔肉 Turnip Flesh、清水 Water、鹽 Salt、糖 Sugar、雞粉 C...

  • 電飯煲沙薑雞

    電飯煲沙薑雞 影片

    Chaomum Cooking

    我發覺愈來愈多人喜歡用電飯煲煮餸，網上有很多電飯煲食譜，今天想用電飯煲做沙薑雞，用電飯煲蒸雞，不...

    材料：冰鮮雞、薑、蔥、紅蔥頭、醃料（雞內）：、鹽焗雞粉、薑、蔥、蒜頭、油、醃料（雞外）：、鹽焗雞...

  • 南乳花膠炆豬手

    南乳花膠炆豬手 影片

    鐵朗

    材料已煲過湯, 縮短烹煮時間

    材料：豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...

  • 魚湯浸手打魚腐魚蛋

    魚湯浸手打魚腐魚蛋

    TANG

    【適合季節】四季皆宜 https://tangtangrecipes1.blogspot....

    材料：魚骨、薑片、熱水、手打魚蛋、炸魚腐、杞子、即食紫菜

  • 炸魚片、炸魚角

    炸魚片、炸魚角

    TANG

    呢個配方同時可以做手打魚蛋，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangtan...

    材料：鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 手打魚蛋

    手打魚蛋

    TANG

    呢個配方同時可以做埋炸魚片，魚角，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangta...

    材料：鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

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