魚湯浸手打魚腐魚蛋

2024 年 01 月 27 日發佈 TANG 列印
魚湯浸手打魚腐魚蛋
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【適合季節】四季皆宜

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炸魚腐食譜
https://cook1cook.com/recipe/55051
手打魚蛋食譜
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有關魚滑食譜
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食材 （1-2人） 1小時內

    • 食材
    • 魚骨 適量
    • 薑片 4-6片
    • 熱水 1500ml
    • 手打魚蛋 8-10粒
    • 炸魚腐 8-10粒
    • 杞子 適量
    • 即食紫菜 1餅
  • step1: 起油鑊，加入薑片、魚骨。煎至金黃
    1起油鑊，加入薑片、魚骨。煎至金黃
  • step2: 加入熱水
    2加入熱水
  • step3: 中小火煮30分鐘
    3中小火煮30分鐘
  • step4: 隔渣後加入魚蛋，魚腐，杞子，煮滾調味
    4隔渣後加入魚蛋，魚腐，杞子，煮滾調味
  • step5: 湯碗放入紫菜
    5湯碗放入紫菜
  • step6: 加入湯料即可
    6加入湯料即可

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