醬料 食譜514篇

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醬料

醬料除了各種蘸醬、果醬、還有煮餸煲湯的調料，全都是煮婦們親手所制，健康且零添加，一小瓶就可以用很久，絕對值得一試！

  • DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽

    DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽

    ivyskitchen

    肉類料理中 很多都需要用到蒜粉來調味 如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮 就真的太美好了! ...

    材料：蒜粒、岩鹽

  • 簡易蛋黃醬

    簡易蛋黃醬

    一人前

    自家製蛋黃醬，無油無負擔，簡單易做，你點可以唔試？ www.facebook.com/dini...

    材料：蒸煮豆腐、檸檬汁、芥末醬、鹽、糖、蘋果醋

  • 薑蔥油

    薑蔥油

    MrsSat Cooking

    油要够熱，蔥油才會香。

    材料：蔥花、薑容、雞粉、鹽

  • 蕃茄莎莎醬Salsa Cruda

    蕃茄莎莎醬Salsa Cruda

    廚房女漢子Ritas

    輕爽開胃的莎莎醬,無論是配麵包或是雞肉、海鮮主食都很搭～檸檬的酸,蕃茄的甜,洋蔥和蒜頭的辣,甜椒...

    材料：蕃茄、洋蔥、青椒、紅甜椒、巴西里、蒜頭泥、橄欖油Extra Virgin、檸檬汁、鹽、黑胡...

  • 自家製生薑粉 ~ 溫暖身心的黑糖生薑茶

    自家製生薑粉 ~ 溫暖身心的黑糖生薑茶

    ivyskitchen

    天氣涼涼的 有什麼比來一杯 自家製的薑茶來的暖心? 只要做一瓶薑粉 隨時都有薑茶可以喝了...

    材料：薑

  • 沙律醬

    沙律醬

    一日一食

    沙律醬是喜歡烘焙的人經常用到的，如果經常用，那就自己動手試試吧，材料很簡單，不過需要又耐心呢！

    材料：方子總共約300克沙律醬、植物油/橄欖油、雞蛋黃、白糖、白醋

  • 自家製果醬 ~ 黑莓果醬

    自家製果醬 ~ 黑莓果醬

    ivyskitchen

    黑莓可以說是莓果界的黑寶石 滿滿的維他命C 還能抗氧化 季節到的時候 一定要多買多吃 ...

    材料：冷凍黑莓、糖、檸檬汁

  • 火鍋蘸醬 part 6

    火鍋蘸醬 part 6

    吃貨

    此款適合蘸醬適合蔬菜類，偏辣，可自行加減。

    材料：生薑、蒜、醬油、蔥、小米辣

  • 火鍋蘸醬 part 5

    火鍋蘸醬 part 5

    吃貨

    此款蘸料酸甜剛好，喜歡酸甜的可是試試，味道肯定不會讓你失望的。

    材料：蒜、料酒、醬油、糖、醋、溫水

  • 火鍋蘸醬 part 4

    火鍋蘸醬 part 4

    吃貨

    此款蘸醬適合蘸牛羊肉，一口接一口根本停不下來，怕脂肪太多的朋友們還是要注意別吃太多哦~

    材料：混合芝麻醬（花生和芝麻）、豆腐乳、蝦油、白糖、醬油、香菜、豆腐乳湯汁、溫水

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