小食 食譜5,829篇

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小食

小食有咸和甜兩種口感，小食種類繁多，例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等，一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦，還能創造出各種有創意又健康少少的小食。

  • Hello Kitty鮮奶撻

    Hello Kitty鮮奶撻

    TANG

    份量 : 7cm撻模6個 https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料：無鹽牛油、糖、低筋麵粉、全蛋液、鹽、雲尼拿香油、滾水、糖粉、牛奶、蛋白、啡色朱古力筆、紅色...

  • 果醬教學｜蜜餞柑皮 日向夏蜜柑 神奇蜜柑 白色果皮都可食用?! (附影片)

    果醬教學｜蜜餞柑皮 日向夏蜜柑 神奇蜜柑 白色果皮都可食用?! (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    做法和果醬 Compote 大約相同 不知什麼是Compote? 可到我另一影片查看 ...

    材料：蜜柑 (日向夏)、黃糖 (二砂糖)、蜜糖、水

  • 美國帶子南瓜忌廉酥皮盒

    美國帶子南瓜忌廉酥皮盒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將酥皮南瓜帶子忌廉湯由液體變成固體，一件件帶子南瓜忌廉酥皮盒放入口，口感創新又好味。

    材料：美國國帶子、日本南瓜蓉、海鹽、黑胡椒碎、淡忌廉、現成酥皮、全蛋液、咸牛油

  • 鮪魚脆餅

    鮪魚脆餅

    YeungMa

    鮪魚脆餅簡單又易做，配料和調味材料都可根據自己喜歡的口味而作出變化，如加些洋蔥碎、彩椒粒、牛油果...

    材料：檸檬汁、水浸吞拿魚、粟米粒、香蔥梳打餅、即磨黑胡椒、鹽、蛋黃醬、辣椒絲(可省略)、seed...

  • 陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar

    陳醋鳳爪 Chicken feet with Mature Aged Vinegar 影片

    Cook1Cook

    快速學會煮雞腳 第二回---陳醋鳳爪 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以...

    材料：雞腳 Chicken feet、薑片Ginger slices、青蔥Green on...

  • 韓式辣鳳爪Korean style spicy chicken feet

    韓式辣鳳爪Korean style spicy chicken feet 影片

    Cook1Cook

    快速學會煮雞腳 第一回---韓式辣鳳爪 疫情煮到悶？不如今晚食雞腳！雞腳的煮法非常之多，既可以...

    材料：雞腳 Chicken feet、薑Ginger、蒜蓉 Garlic、韓式辣醬Goc...

  • 金鉤干貝西米角

    金鉤干貝西米角

    蜜薯薯

    一咪失傳已久的點心<西米角>味道餡料同咸水角大同小異。只是個皮前者是蒸後者是炸,亦是一個給吾食得...

    材料：西米、滷肉碎、蝦米、干貝、菜脯粒、冬茹粒、冬菇蝦米干貝水、澄麵、紅蔥頭

  • Churros西班牙油條（不油炸食譜）

    Churros西班牙油條（不油炸食譜） 影片

    Daruma Chan

    充滿牛油香氣的西班牙油條 一般用油炸的覺得不太健康？！ 可以嘗試用焗的方式 一樣香脆好味！...

    材料：牛奶、牛油、糖、鹽、中筋麵粉、雞蛋（M / L尺寸）、雲尼拿香油、[熱朱古力食譜：]、黑朱...

  • 🌽粟米雞蛋沙律脆麵包

    🌽粟米雞蛋沙律脆麵包

    HonneyKitchen

    簡單小吃, 無論是做為小朋友茶點, 開party, 或是大人送酒, 都一樣受歡迎 ~ 更多...

    材料：脆麵包、雞蛋、粟米、沙律醬、鹽、黑椒

  • 小鳳梨酥

    小鳳梨酥

    CynthiaのLove Baking

    鳳梨酥除咗傳統嘅長方形或正方形之外，也可以做有趣可愛嘅形狀增加食慾。今次我就用一個有立體感嘅鳳梨...

    材料：低筋麵粉、有鹽牛油、無水奶油、糖粉、全蛋液、奶粉、芝士粉、抹茶粉、鳳梨、海藻糖、三溫糖/幼...

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