熬粥方法有幾個,先糧好米和水的比例,米和水的合適比例為一比六,一份米加入六份水。在煮粥前先把米浸在冷水半小時,讓米粒膨脹開(想快一點可放在冰箱中),然後在滾水時才下鍋煮粥,這樣便不會糊底。
快速煮粥有什麼秘訣?
煮粥的時間是多少?
pigs
是粥品,也可當成萬用調味包, 只要一包起士蕈菇粥, 好吃的白醬螺旋麵,即可上桌!
材料:螺旋麵、起士蕈菇粥、鮮奶、黑胡椒粒、橄欖油
komama
最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯,當下第一個想法就是拿來煮粥,此外為了增加粥品的豐...
材料:生米、原味雞高湯、黑木耳養生露、青木瓜、豆棗、雞蛋、鹽巴
上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵,突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶,因此這次就嚐試...
材料:龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉
最近在怎樣的神經大條,也可以明顯感受到冬天寒冷的氣息,一到下午時刻,就想喀點熱食來暖和一下,於是...
材料:黑木耳養生露、鮮奶、紅豆紫米粥
花媽甜心派
利用柴魚熬煮高湯,讓整碗粥的味道更加提升~最後打個蛋花就是一碗好吃又營養的菇菇粥囉~即使是宵夜時...
材料:白飯、雪白菇,鴻喜菇,舞菇、柴魚,蔥末,花椰菜、雞蛋豆腐、皮蛋、雞蛋、鹽,白胡椒粉
瑪莉的料理世界
炙熱的暑氣總是讓人昏昏欲睡,食不下嚥 夏日,就該改變一下飲食習慣 清淡的菜餚,少油少肉多補充...
材料:十穀珍寶多穀米、熱水、紅豆、桂圓、黑糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...
材料:魚肚、粟米湯、蛋白
高太廚房
瑤柱其味道鮮中帶甜,具益五臟,滋腎陰的功效,配合了冬菇及鮮雞去烹調這雞粥,味道鮮甜及有營養,而日...
材料:鮮雞半隻、乾瑤柱、乾冬菇3-4隻、清雞湯、食用開水、日本珍珠米、薑、蔥、醃雞料:、薑汁、酒...
黃美惠
使用好粥稻的黑米代替麻糬皮,包入芒果和豆沙做成的大福,香甜適中,糯黏香Q,好吃不膩又養生! 歡迎...
材料:好粥稻~台灣黑米、芒果或草莓、紅豆沙
這道料理的烹調步驟非常簡單,一開始先將桂圓木耳粥用滾水煮5分鐘,放入冰箱冷藏30分鐘後,取出放入...
材料:鹿窯菇事桂圓木耳粥、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、玉米脆片、紅麴、水
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雞翼
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家常菜
Airfryer氣炸鍋