熬粥方法有幾個,先糧好米和水的比例,米和水的合適比例為一比六,一份米加入六份水。在煮粥前先把米浸在冷水半小時,讓米粒膨脹開(想快一點可放在冰箱中),然後在滾水時才下鍋煮粥,這樣便不會糊底。
快速煮粥有什麼秘訣?
煮粥的時間是多少?
vlovecooking
最鍾意用真空煲煲粥, 完全唔駛擔心滾瀉同痴底, 放哂d 料入去等就食得咯~
材料:肉碎、皮蛋、米、薑、蔥花
高太廚房
瑤柱白弼材料雖然簡單,但粥底用了皮蛋加上油去醃一醃,會令到粥軟綿香滑,加上了乾瑤柱仔,更加會令這...
材料:絲苗白米/珍珠米、皮蛋、油、食用開水、細粒乾瑤柱仔
ㄚ曼達
天氣漸漸變冷,終於有冬天的感覺了,有時候回家只想要來碗熱熱的粥,溫暖一下心跟胃,卻又不想補過頭,...
材料:烏骨雞、新疆大紅棗、糙米、水、米酒、鹽
Ling玩味時光
用桂圓、 紫米煮成補氣又補血的甜粥,改善手腳冰冷,擁有好氣色~ ...
材料:紫米、圓糯米、桂圓肉、水、砂糖(或黑糖)
VICI
使用九陽料理奇蹟,只要把食材切小塊再丟進去,一碗香噴噴美味粥只要30分鐘就能輕鬆上桌喔 詳...
材料:蘑菇、南瓜、洋蔥丁、米
花媽甜心派
生米熬煮熟的竹筍粥 米飯不只吸飽了竹筍的清甜湯汁 整碗粥濃稠好吃又充滿了自然鮮甜味喔
材料:竹筍、香菇、生米、醬油,胡椒粉,油蔥酥、水
卷一廚房
粥粉麵飯是不可缺少的配套, 麵條是佷受歡迎,麵一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰,之後或者壓或擀...
材料:甜椒炒一丁、豬展陳皮粥
Popo Huang
天氣涼涼了~~喝個甜甜小溫補吧:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...
材料:糯米、桂圓肉、水、糖
「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.其他地方的粥也有不同的別稱....
材料:米、豬展、陳皮
Elizabeth
粥是簡單又好吃的飽肚食品, 白米煮成米花後, 口感更軟綿, 配上走地雞雞味濃, 如是黃油雞粥底會...
材料:黃油走地雞、薑、蔥、米、水、油、鹽、胡椒粉、糖、粟米粉
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