紫米芒果大福

2014 年 07 月 15 日發佈 黃美惠 列印
紫米芒果大福
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使用好粥稻的黑米代替麻糬皮,包入芒果和豆沙做成的大福,香甜適中,糯黏香Q,好吃不膩又養生!
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食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 好粥稻~台灣黑米 適量
    • 芒果或草莓 適量
    • 紅豆沙 適量
  • step1: 將米快速清洗,用正常煮飯的方式加入適量水煮熟放涼(愛吃甜可趁熱加入適量白糖拌勻)
    1將米快速清洗,用正常煮飯的方式加入適量水煮熟放涼(愛吃甜可趁熱加入適量白糖拌勻)
  • step2: 芒果切丁
    2芒果切丁
  • step3: 用紅豆泥包起,搓成圓形
    3用紅豆泥包起,搓成圓形
  • step4: 模型放一層米飯和豆沙包好的芒果,再蓋上一層飯壓緊
    4模型放一層米飯和豆沙包好的芒果,再蓋上一層飯壓緊
  • step5: 倒扣在碗中
    5倒扣在碗中
  • step6: 盤邊可以再鋪些水果更好吃哦^^
    6盤邊可以再鋪些水果更好吃哦^^
  • step7: 好粥稻~家的味道 無論是家人的關懷還是戀人的關心， 能聚在一起吃頓稀鬆平常的簡單晚餐，就是幸福~ 為心愛的人煮一碗家的味道 用一碗飯就代表一份情感、一個熟悉的味道~ 好粥稻的米與雜糧沒有奢華的包裝 只用台灣在地生產的好米，樸實而簡單 讓吃飯的人感受到滿滿家的味道
    7好粥稻~家的味道 無論是家人的關懷還是戀人的關心， 能聚在一起吃頓稀鬆平常的簡單晚餐，就是幸福~ 為心愛的人煮一碗家的味道 用一碗飯就代表一份情感、一個熟悉的味道~ 好粥稻的米與雜糧沒有奢華的包裝 只用台灣在地生產的好米，樸實而簡單 讓吃飯的人感受到滿滿家的味道
TIPS
30幾年的老米店「西川米店」所創立的食米雜糧品牌－「好粥稻」。
提供消費者當月碾製的新米與五穀雜糧，結合小包裝、網路化、宅配到府的便利服務，讓消費者隨時都有新鮮又好吃的白米與雜糧可以享用。
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黃美惠
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