黑木耳青木瓜雞湯粥 2014 年 07 月 31 日發佈 komama 列印 0 0 1564 請稍等. 請稍等. 最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯,當下第一個想法就是拿來煮粥,此外為了增加粥品的豐富性與營養素,先以黑木耳養生露取來水,將生米用電鍋煮成白飯後,倒入雞湯與放入青木瓜丁,再用電鍋來燉煮一次,最後待電鍋跳起後,直接拌入蛋液,悶個三分鐘後,即可盛碗享用。這一道「黑木耳青木瓜雞湯粥」,每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華,搭配青木瓜的軟綿口感,好吃到讓人意猶未盡。 食材 (3-4人) 1小時內 食材 生米 1米量杯 原味雞高湯 1包 黑木耳養生露 1.5米量杯 青木瓜 1/3顆 豆棗 酌量 雞蛋 2顆 鹽巴 酌量 1準備生米、黑木耳養生露、巧活食品原味雞高湯、雞蛋與青木瓜等食材。 2將洗好的生米與黑木耳養生露放入至電鍋中,用一米量杯的水來蒸煮。 3待電鍋跳起後,先將已煮好的白米飯,稍微用飯勺翻動一下。 4把一整包的巧活食品原味雞高湯直接倒入電鍋中,與白米飯一同攪拌。 5青木瓜用清水洗淨,削皮後分切成丁狀後,也一併放入至電鍋中。 6待電鍋再次跳起後,直接拌入入蛋液與鹽巴,悶個三分鐘後,即可盛碗享用,並放入些許豆棗塊來增色。 7每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華,搭配青木瓜的軟綿口感,好吃到讓人意猶未盡。 8黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味! TIPS 部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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