蒸 食譜4,234篇

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  • 荷葉蒸滑雞 做法分享

    荷葉蒸滑雞 做法分享 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    荷葉可以做好多嘢，簡單嘅可以蒸下花甲，麻煩嘅可以整下糯米飯，今次我分享一次我蒸雞嘅做法。跟住步驟...

    材料：磨豉醬、杞子、紅棗、味噌、荷葉、蒜蓉、薑、紹興酒、雞

  • 自家蒸大閘蟹🦀🦀🦀

    自家蒸大閘蟹🦀🦀🦀 影片

    Bon MA's Kitchen

    每年到十月，一定去九龍城X仔記買大閘蟹回家蒸來食^^自家蒸抵食又多膏^^ 喜歡這食譜的朋友請給...

    材料：大閘蟹、紫蘇葉

  • 椰子燉蛋白

    椰子燉蛋白

    Carline Ki

    椰子燉蛋白，用原隻椰皇即椰子，在它的頂部，用刀剌落較軟的位置便可打開。 將椰皇水倒在碗內，加少許...

    材料：椰皇（椰子）、鮮奶、蛋白、糖

  • 芝麻包子

    芝麻包子

    廚房女漢子Ritas

    好吃好做的芝麻包子，做成應景的鬼魂狀，剛好趕上Halloween ～白白的包子，加上用芝麻印出的...

    材料：芝麻粉(裝飾用）、糖（裝飾用）、冷開水（裝飾用）、牛奶、速發酵母、糖、中筋麵粉、沙拉油、芝...

  • 簡易肉碎玉子豆腐

    簡易肉碎玉子豆腐

    Vicky Wong

    簡單又好味

    材料：玉子豆腐、肉碎、蒜頭、糖、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、水、生粉

  • 藜麥蒸水蛋

    藜麥蒸水蛋 影片

    家樂牌

    食咗咁多年蒸水蛋，每家都有唔同做法，但原來只要加咗「佢」，鮮味即刻提升，佢就係@家樂牌 純鮮雞汁...

    材料：雞蛋、藜麥、水、家樂牌純鮮雞汁

  • 泰式鮮魷炒咸蛋

    泰式鮮魷炒咸蛋

    May豬有請

    泰式和港式的咸蛋菜式有著不同的風味。 港式會將咸蛋炒乾成「金沙」， 而且食材很多時候都需要預...

    材料：小魷魚、咸蛋黃、蒜蓉、洋蔥、糖、魚露、蠔油、葱段、指天椒

  • 香菇豆苗豬肉湯餃

    香菇豆苗豬肉湯餃

    Elaine袁太廚房

    雖然湯底只用上簡單的材料去煮 , 但配上用豆苗做餡料的餃子非常之夾呢 ...... 詳...

    材料：半肥豬梅頭肉、豆苗、冬菇 (預先浸軟)、餃子皮、美的早餐機(MZ-DSY18A)、胡椒粉、...

  • 琵琶豆腐

    琵琶豆腐

    Carline Ki

    豆腐營養價值豐富，用它來配搭菜式，非常嫩滑可口。琵琶豆腐是將豆腐、魚肉、蝦膠和鮫肉攪勻揉成丸炸後...

    材料：豆腐、蝦膠、鯪魚肉、冬茹、紅羅蔔、雞粉、麻油、生粉或栗米粉、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、生粉或栗...

  • 滑蛋蝦仁

    滑蛋蝦仁

    Bon MA's Kitchen

    豆腐簡單煮法很美味，營養價值又高。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努...

    材料：蝦仁、豆腐、蛋、金華火腿、蔥粒、鹽、胡椒粉、鷄粉、生粉、水

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