炒 食譜10,173篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炒
  • 京蔥炒牛肉

    京蔥炒牛肉

    YeungMa

    這是一道快手家常菜，炒熟的京蔥味道帶甜，牛肉肉質嫩滑，是一道很適合佐飯的菜式，其中訣竅就是要"快...

    材料：牛肉、京蔥、紅尖椒、蒜蓉、生抽、紹酒、蠔油、糖

  • 蒜蓉辣椒煎豆腐

    蒜蓉辣椒煎豆腐

    Ken Ng

    Hello大家好，今次做一個價錢平只需要$10雞，就可以做到一個小菜，蒜蓉辣椒煎豆腐

    材料：百福煎豆腐、蒜頭、辣椒仔、雞蛋、生粉

  • 醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片)

    醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g ...

    材料：蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾洋芫茜、紅酒醋

  • 蒜蓉豆豉炒蜆

    蒜蓉豆豉炒蜆

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹海鮮系列先用豆豉炒蜆，非常之好食㗎

    材料：蜆、蒜蓉、辣椒、豆豉

  • 泰式香辣肉碎

    泰式香辣肉碎 影片

    肥野廚房

    泰式香辣肉碎 十分簡易, 開胃的送飯菜 追蹤更多食譜： YouTube : 肥野廚房 ...

    材料：豬肉碎、長紅椒、小辣椒、小黃瓜、九層塔、油、蒜蓉、蠔油、魚露、brown sugar、老抽

  • 黑松露蘑菇燉飯Risotto al tartufo

    黑松露蘑菇燉飯Risotto al tartufo

    JessicaKitchen

    味道濃郁,吸收了所有材料的精華

    材料：意大利米、啡蘑菇、白酒、雞湯、黑松露醬、忌廉、鹽

  • 非傳統日式的親子丼

    非傳統日式的親子丼 影片

    肥高肥莉mmillu

    這次做的親子丼並沒有用到味醂, 日式醬油, 清酒和高湯/鰹魚湯粉, 反而是用上我們日常常用的調味...

    材料：去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯

  • 滑蛋鰻魚飯

    滑蛋鰻魚飯

    YeungMa

    鰻魚營養價值高，含有豐富的DHA、維他命A和E，蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋，在家做零難度，只需十多分鐘...

    材料：鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎

  • 蝦仁炒蛋

    蝦仁炒蛋

    janicescookbook

    屋企經常有包急凍蝦仁，所以經常會煮蘆筍蝦仁、蝦仁炒蛋等等嘅餸。今次比平時用多一隻蛋，兩個人用4隻...

    材料：急凍蝦仁 (已挑腸)、鹽、雞蛋、葱花、油

  • 惹味香辣雞煲

    惹味香辣雞煲

    YeungMa

    香辣得嚟又有刺激感，將花椒香味的麻和辣椒的辛辣結合，展現麻辣的精髓，味道不像麻辣火鍋般嗆喉，就算...

    材料：泰安雞（約1斤）、蒜頭、薑片、紅蔥頭、洋蔥、紹酒、水、冰糖、紅尖椒、唐芹、生粉水、花椒油、...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入