低筋麵粉 食譜2,400篇

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  2. 烘焙
  3. 麵粉
  4. 低筋麵粉

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。常見的如海綿蛋糕。

  • 皮蛋酥

    皮蛋酥

    TANG

    份量10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、皮蛋、酸薑(小粒)、黑芝麻

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕

    士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕🍓 平安夜迎黎2023年最後1個蛋糕🎂🎂 又到左士多啤梨當...

    材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、士多啤梨、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、6吋加高蛋糕模

  • 蛋黃酥

    蛋黃酥

    TANG

    可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、咸蛋黃

  • 雙黃白蓮蓉月餅

    雙黃白蓮蓉月餅

    TANG

    可做約45個(每個4両8) https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料：月餅糖漿、花生油、梘水、低筋麵粉、白蓮蓉、咸蛋黃

  • 老婆餅

    老婆餅

    TANG

    可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、糖冬瓜、熟白芝麻、椰絲、糕粉、糖、清...

  • 聖誕三色曲奇

    聖誕三色曲奇 影片

    莎莉美食生活頻道

    🌲聖誕三色曲奇🍪原味小紅莓/抹茶合桃/咖啡榛子 Christmas color cookies

    材料：牛油（室溫）、糖霜、蛋黃、抹茶粉、低筋粉、小紅莓、合桃碎、榛子碎

  • 英式朱古力脆曲奇餅

    英式朱古力脆曲奇餅

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🍫英式朱古力脆曲奇餅🍫 整比阿女聽日帶返學校開聖誕party的👏👏 ...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、純可可粉、鹽、30塊

  • 雜果忌廉夾餡海綿蛋糕

    雜果忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🎂雜果忌廉夾餡海綿蛋糕🎂 又係雜果忌廉蛋糕，呢期好受歡迎🥰🥰 包括我老公都好鍾意，佢...

    材料：忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、罐頭雜果、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、6吋加高蛋糕模

  • 唧花曲奇4重奏

    唧花曲奇4重奏

    Man Lam

    「唧花曲奇4重奏」 🧈原味、🍫朱古力味、🍠紫薯味、🍓士多啤梨味 4款唔同口味的曲奇餅...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、...

  • 薑餅人曲奇(朱古力/牛油/咖啡)

    薑餅人曲奇(朱古力/牛油/咖啡)

    Simple Kan

    易煮學校派對小食，送禮也OK

    材料：無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、...

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