廚師機 食譜25篇

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廚師機

廚師機絕對是廚房萬能小幫手，換刀頭就能和面、打蛋、絞肉、榨汁、切絲甚至做雪糕。「揉出好麵糰，是成功烘焙的一半」，用手揉面費時費力 ，來讓廚師機解放你的雙手吧！

  • 粟米冬菇煎蝦餅

    粟米冬菇煎蝦餅

    Man Lam

    是日晚餐「🌽粟米🍄冬菇煎🦐蝦餅」 每次整煎蝦餅，我都鍾意用多功能電熱盤的6格盤煎，因為可以...

    材料：鮮蝦仁、冬菇、粟米粒、粟粉、雞粉、胡椒粉、麻油、12-14塊

  • 蜂巢芋角

    蜂巢芋角 影片

    廚娘的365日

    我勁鍾意食蜂巢芋角！金黃色的蜂巢，內裡透視着芋頭顏色，咬開享受到酥、脆、軟糯等多重口感，跟着這個...

    材料：澄麵、滾水、芋頭、糖、鹽、豬油、可以參考「萬用炒肉餡」食譜做法

  • 香草芝士蘑菇包

    香草芝士蘑菇包

    Man Lam

    「香草🧀芝士🍄蘑菇包」 香噴噴的香草芝士蘑菇包，出爐喇！！ 芝士蘑菇餡料的芝士片，我...

    材料：高筋麵粉、糖、幼鹽、鮮奶、蛋、牛油、依士、芝士片、蘑菇片、香草碎、蛋黃沙律醬／美乃滋、6×...

  • 香草蒜蓉杯子麵包

    香草蒜蓉杯子麵包

    Man Lam

    🧄香草蒜蓉杯子麵包🧄 香噴噴的蒜蓉包，出爐喇！！ 今次嘗試下新造型，編織手法好似鬢辮...

    材料：高筋麵粉、依士、鮮奶、蛋、糖、幼鹽、吉士粉、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、香草碎、7 cm蛋糕模@...

  • 超香！洋蔥煙肉麵包棒

    超香！洋蔥煙肉麵包棒 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽、糖、巴馬臣芝士粉、牛奶、無鹽牛油、煙肉、洋蔥碎、黑胡椒

  • 炒粒粒

    炒粒粒

    Simple Kan

    小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材，清雪櫃之煮。

    材料：廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水

  • 【COOKING BUBU】香氣撲鼻!巴馬臣芝士香蒜軟麵包

    【COOKING BUBU】香氣撲鼻!巴馬臣芝士香蒜軟麵包 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    材料：高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、水、無鹽牛油、軟化無鹽牛油、蒜蓉、鹽、香草、巴馬臣芝士粉

  • Oreo忌廉芝士麻糬貝果

    Oreo忌廉芝士麻糬貝果

    Cookandbakelady

    Oreo同麵包簡直完美配搭😆所以今次自己試下將Oreo mix忌廉芝士做餡，再加入麻糬！呢款Ba...

    材料：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、可可粉、牛奶、牛油、忌廉芝士、Oreo餅、朱古力粉、糯米粉、粟粉、...

  • 超鬆軟的甜甜圈

    超鬆軟的甜甜圈

    Karen Ling

    超鬆軟的的doughnut, 試咗用油炸和氣炸的方法去做，都好好吃。氣炸的少油健康點，油炸會比氣...

    材料：普通麵粉、無鹽室溫牛油、室溫牛奶、糖、鹽、雞蛋、酵母

  • 香甜好吃紫薯麵包

    香甜好吃紫薯麵包 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】吞拿魚沙律包 歡迎訂閱 Cooking bubu You...

    材料：主麵團、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、奶粉、牛奶、淡奶油、無鹽牛油、紫薯餡、紫薯 (蒸熟 )、...

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