茨實 食譜114篇

茨實為睡蓮科植物茨實的成熟乾燥種仁，主產於中國廣東肇慶，故名肇實。茨實具有補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗等作用，適用於脾虛久瀉、白濁帶下等症。