赤小豆茯苓袪濕湯
2022 年 03 月 17 日發佈 Chaomum Cooking
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春天潮濕，身體容易疲倦，今天介紹一款簡單袪濕湯：赤小豆茯苓袪濕湯，好好喝又可以利尿袪濕！
赤小豆味甘、酸，性平，利水除濕，和血排膿，消腫解毒
忌用：尿多之人、身體消瘦之人，消化功能較差的小兒
茯苓味甘、淡，性平，利水滲濕，健脾安神
忌用：腎虛多尿、容易口乾、氣虛體弱的患者、糖尿病人
芡實味甘、澀，性平，益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶
忌用：感冒前後尿、食滯、消化不良、肚脹尿、產後婦女尿、便秘
以上資料只供參考，如有疑問請向註冊中西醫查詢
赤小豆味甘、酸，性平，利水除濕，和血排膿，消腫解毒
忌用：尿多之人、身體消瘦之人，消化功能較差的小兒
茯苓味甘、淡，性平，利水滲濕，健脾安神
忌用：腎虛多尿、容易口乾、氣虛體弱的患者、糖尿病人
芡實味甘、澀，性平，益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶
忌用：感冒前後尿、食滯、消化不良、肚脹尿、產後婦女尿、便秘
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1把赤小豆、茯苓、茨實和蜜棗用水清洗兩遍，瀝乾備用
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2豬肉剪塊，剪掉多餘脂肪
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3用室溫水汆燙後，洗淨
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4把所有材料(鹽除外)加入壓力鍋，大火煮至看到第三條壓力線，轉小火煮15分鐘，關火待解壓
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5解壓後，再關蓋大火煮10分鐘，關火後加鹽調味
TIPS
因為這湯會利尿祛濕，建議不要太晚喝，不然半夜上廁所會比較麻煩，最好中午或早點吃晚餐時飲用此湯
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