杞子 食譜848篇

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杞子

杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，主產於中國寧夏地區，又稱西杞子。寧夏杞子具有補肝益腎、養顏明目等作用，凡病後體虛、視物昏暗、頭暈眼花者皆可選用。

  • 豬肚煲雞

    豬肚煲雞

    金泫雅的韓流生活

    很暖身的湯，秋冬天最佳選擇

    材料：豬肚、雞、黨參、黃芪、白果、枸杞、胡椒、姜、鹽

  • 杞子濃醉鷄 (附食譜)

    杞子濃醉鷄 (附食譜)

    卷一廚房

    上回做了「香辣醉雞卷」同樣受歡迎, 剩下的調味酒毋需浪費, 可以存放冰箱一星期。雪箱有鷄爪鷄翼存...

    材料：鷄翼、鷄爪、印尼甜醬、杞子、薑

  • 香辣醉雞卷 (附食譜)

    香辣醉雞卷 (附食譜)

    卷一廚房

    醉雞鷄源自中國江浙名菜, 以黄酒, 绍興酒等作基本調味, 不但能解腻添香, 而且具有容易消化吸收...

    材料：雞肶、花雕酒、紅辣椒、杞子、上湯、清水、鹽, 糖、薑、葱、棉線、秋葵、甘筍、蠔油

  • 藥膳雞腳

    藥膳雞腳

    高太廚房

    這一款藥膳雞腳在酒樓食市中不是每一間都會有供應,就算有亦不會便宜...自己烹調亦不會很困難,很香...

    材料：急凍雞腳、北芪、黨參、當歸、圓肉、杞子、紅棗、清水、雞湯、薑

  • 當歸紅棗杞子醉蝦

    當歸紅棗杞子醉蝦

    kinseymama

    其實開頭都好怕好重藥材味唔好食，不過食落有淡淡嘅酒味同當歸味，一啲都唔難入口，再加埋啲彈彈嘅蝦肉...

    材料：當歸、紅棗、杞子、紹興酒、水、蝦

  • 竹筍香菇雞湯

    竹筍香菇雞湯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍，利用高纖低熱量的竹筍搭配豐富蛋白質的雞肉,加入乾香菇一起小火燉煮,湯頭裡加了清甜的竹筍讓...

    材料：雞肉、綠竹筍、乾香菇、薑片、枸杞、海鹽

  • 枸杞麻油蝦

    枸杞麻油蝦

    莞荽的娘

    香氣十足、簡單好吃，新鮮美味的麻油蝦一點也不難~

    材料：鮮蝦、黑麻油、老薑片、枸杞、紅棗、蠔油、米酒、黑胡椒粉

  • 《花雕蟲草花杞子雲耳蒸雞》

    《花雕蟲草花杞子雲耳蒸雞》

    homemadeforkids

    日日諗煮咩送真係諗到頭都大埋！仲要係甘熱既天氣就更加唔想煮呢…今日整左哥哥大愛 《花雕蟲草花杞...

    材料：雞、杞子適量、蟲草花適量、雲耳適量、蔥花適量、薑絲適量、花雕酒2茶匙、鹽1.5-2茶匙、生...

  • 瑪莉廚房：夏日聖品《黑木耳露》

    瑪莉廚房：夏日聖品《黑木耳露》

    瑪莉的料理世界

    黑木耳含有大量的鈣與鐵、還有多種維生素 枸杞則可以清熱涼血、退虛熱 夏天其實不需要貴死人的哈...

    材料：黑木耳、枸杞、冰糖、水

  • 糯米蒸藕丸

    糯米蒸藕丸

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    材料：腩肉、蓮藕、杞子、糯米、蛋、生粉、生抽及酒、鹽及糖

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