糯米蒸藕丸 2014 年 06 月 05 日發佈 josearfung 列印 0 0 1041 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_26.html 食材 （1-2人） 1小時內 食材 腩肉 1小條 蓮藕 半小條 杞子 數粒 糯米 半杯 蛋 1隻 生粉 2湯匙 生抽及酒 2茶匙 鹽及糖 少許 11)蓮藕留小部份切碎粒,一部份藕刨絲,糯米半杯預先浸數小時瀝乾 將全部材料(除糯米及杞子)加入打成膠後搓成肉丸 22)將肉丸沾上糯米最後每粒放一粒杞子 33)放入蒸龍/碟上大火蒸30分鐘
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