猴頭菇鮮美鮮嫩，有素中葷之稱，亦是八大山珍之一。常吃猴頭菇，無病可以增強抵抗病能力，有病可以治療疾病的作用，想要養生，不如試試猴頭菇湯，能補脾益氣、助消化、抗癌等功效。
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
鵪鶉營養價值高，用來煲湯湯水甜味。
材料：法國鵪鶉、粟米、合掌瓜、蜜棗、猴頭菇、乾百合、黃芪、陳皮
YeungMa
猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和粟米煲，更是清甜可口。猴頭菇性平...
材料：急凍鮮猴頭菇、紅蘿蔔、粟米、栗子、南北杏、椰棗、腰果
German Cheung
猴頭菇有助增強免疫力，同時對消化系統有幫助，加上麥冬清心潤肺，生津解涸，再配埋低脂低膽固醇低熱量...
材料：猴頭菇、麥冬、黨蔘(剪半)、百合、鵪鶉、乾瑤柱、意大利巴馬腿(可唔落)、蜜棗
傑。斯與晴
呢排轉天氣小JM媽嘅氣管真係唔多掂，睇來除咗煲糖水之外仲要煲下湯水先得啦！ 其實一入秋我嘅氣管...
材料：瘦肉、螺頭、猴頭菇、海底椰、紅蘿蔔、南北杏、蜜棗
Helen Helen
三伏天時天氣很熱，常常下雨，脾胃負責協調和運化水濕，飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...
材料：猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水
CarolTsang
煲湯後的猴頭菇別浪費，用李錦記方便醬料「萄汁」加入其他蔬菜，便可以煮成一道美味的素菜。
材料：猴頭菇、紅蘿蔔、茄子、洋蔥、李錦記萄汁、椰糖、熱水、椰漿
猴頭菇的口感有點像肉類般有咬勁卻又軟滑，又有菇菌的芳香，而且有增強免疫力及降血脂之效，非常有益。...
材料：猴頭菇、薑片、紅尖椒、叉燒醬、玫瑰露酒、薑汁、生抽、滾水、蜜糖
日月魚：又叫明月魚，有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效 猴頭菇：有健胃、補虛、抗癌...
材料：日月魚、猴頭菇、紫花果、響螺頭、北芪、黨蔘、淮山
Kapik Wong
猴頭菇養胃，螺頭滋補
材料：猴頭菇、螺頭、瘦肉、雞腿、金華火腿
今晚食好餸
香濃開胃秋冬湯水
材料：猴頭菇、茶樹菇、姫松茸、海底椰、粟米、紅棗、薑、豬展、乾螺頭
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異國料理
水果
人群功效
港式
根莖類
