螺頭分為新鮮急凍和乾貨兩種，由新鮮響螺頭加工急凍而成為急凍響螺頭；加工乾製而成，便是乾貨螺頭。螺頭具有滋陰補腎作用，不但營養價值高，且是一種高蛋白質低脂肪的食品，對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。
冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用，肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，且補而不...
材料：冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉
爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，是一...
材料：蜜瓜(未全熟)、豬肉(已汆燙)、鱈魚膠(已浸發)、螺頭 (已處理)、瑤柱(提前一晚浸泡)、...
Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...
材料：花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...
【發財好市蓮藕湯】新年齊齊補身！蠔豉滋陰，冬菇益氣。 賀年菜食譜／賀年湯水／中湯 訂...
材料：豬骨、螺頭、蓮藕、冬菇、蠔豉、髮菜、花生、眉豆
對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩，對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯，有滋陰潤燥、...
材料：鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水
燉蟲草花乾螺頭合桃湯 | Stewed Cordyceps Flower, Dry Conch ...
材料：蟲草花 Cordyceps Flower、乾紅螺頭 Dried Red Snail Hea...
乾螺頭具有滋陰補腎的作用，加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪...
材料：紅蘿蔔、薑片、乾響螺頭、豬肉、急凍螺頭、無花果、南北杏、陳皮、淮山、粟米
沒有更多內容
