法式料理極重視烹飪方法和餐桌禮儀，而法國盛產葡萄酒和奶酪，所以也順理成章成為法式料理必不可少的食材，法式料理常見的食品有法國蝸牛、油封鴨和麵包。
Alex & Tiffany's Kitchen
香脆鬆化、零失敗 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ YouT...
材料：Unsalted Butter 無鹽牛油、Granulated Sugar 白砂糖、Egg...
Man Lam
🥚法式焦糖燉蛋🥚 呢款甜品係朱古力味以外，我女都好鍾意食的，今次就係佢要求我整🤤🤤 ...
材料：蛋黃、淡忌廉、鮮奶、糖、60 ml
MrsPsKitchen
🇨🇵貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁...
材料：雞蛋、糖、檸檬皮碎、檸檬汁、泡打粉、中筋麵粉、溶化牛油
小手小廚房
我喜歡吃外脆內軟法式麵包，配上自己製作的香蒜牛油，天然好味，咸度剛剛好。蒜蓉切成小粒，有點咬口，...
材料：高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、無鹽牛油、蒜蓉/粒、蔥花、鹽
JessicaKitchen
法國南部沙律色彩繽紛,有肉有蔬菜,營養豐富
材料：沙律菜、蕃茄、雞蛋、黑橄欖、罐頭吞拿魚碎、檸檬汁、橄欖油
美味又漂亮的焗烤蕃茄盅上桌
材料：蕃茄、蒜頭、香草、橄欖油、麵包糠、鹽、黑椒
莎莉美食生活頻道
梳乎厘Soufflé 香棉幼滑！buffet有它，必大排長龍，原來自己製作也很容易。
材料：蛋黃、蛋白、牛奶、糖、高筋粉、牛油
這道菜可以算是法國夏日家常菜的第一名
材料：紅蘿蔔、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒、香草
白酒煮青口基本上沒有甚麼技巧
材料：藍青口、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白酒
今次焗的鹽可頌是採用直接法處理，麵包的表皮十分酥脆，裡面則是柔軟的麵包，搭配上方點綴的鹽。在烘烤...
材料：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽/無鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽
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人群功效
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佐餐
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