(法國菜)法式焗扇貝Coquilles Saint Jacques 2023 年 12 月 17 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 1 400 請稍等. 請稍等. 將配料炒香後煮成香濃醬,滋味無比 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 扇貝 2隻 紅蘿蔔 1/4條 牛油 適量 中筋麵粉 1湯匙 水牛芝士碎 適量 醬汁 忌廉 60ml 水 60ml 黑胡椒 適量 鹽 適量 1紅蘿蔔切碎 2用牛油炒香紅蘿蔔 3加入中筋麵粉炒勻 4加入醬汁炒勻 5醬汁淋在扇貝上 6灑上水牛芝士碎 7放入已預熱至220度的焗爐中,焗8分鐘
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