粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
芙芙
避風塘杏胞菇原來咁好味，如果屋企有啤酒就好啦，又一道惹味送酒小食。 更多食譜可到芙芙Lit...
材料：小杏鮑菇、地瓜粉、鹽及胡椒粉、蒜頭(切蓉)、辣椒(去籽切絲)、乾蔥(切絲）
Ruby Wong
呢個餸簡單鮮味，而且賣相一流
材料：花蟹、蛋白、鮮奶、花雕酒、鹽、蔥花
佛羅倫斯小廚房
見到朋友煮既蘆筍肥牛卷好吸引，所以今晚就煮左呢個喇，又簡單又快又好食。 佛羅倫斯小廚房專頁...
材料：蘆筍、肥牛、日式燒肉汁
蜜薯薯
在全民抗疫日子裡，大家都不敢出街食飯。忽然想起佢，有餸的煲仔飯一煲攪掂，另淖個菜便食得快靚正，絕...
材料：猪絞肉、馬碲碎、麥皮、麻油、胡椒粉、糖、酒、大地魚粉、老抽、梅香咸魚、舊米、水、油
小廚
养阴润肺，生津止渴
材料：沙參、老鴨、玉竹、生薑、鹽
脹卜卜的金蠔煎到脆口，再沾上蜜糖， 這種咸香滋味令人無法抗拒。 更多食譜可到芙芙Litt...
材料：金蠔、蜜糖
Susan Wu
1 先醃好肉餅 ，落油煎兩面為微金黃色，備用 2再略煎玉子豆腐備用 3熱煲落油爆香蒜片干蔥，...
材料：玉子豆腐、肉餅
Abel
補益肺氣，潤肺止咳，雖然清洗豬肺麻煩點，但湯水同保健功能好好，適合食煙人士。
材料：川貝、雪梨、豬肺、冰糖
補氣養陰、健脾益肺、養血安神、補氣固表 食譜來自網友：陸啊姨湯館
材料：淮山藥、雞、黨參、黃芪、桂圓、鹽
Carline Ki
新春及過時過節，飯桌上必有魚，寓年年有餘。於街市魚檔買了條鮮鱒魚作「炸酸甜魚」肉質鲜美，加上酸甜...
材料：鰽魚（或黃魚）、紅椒、乾蒜頭、薑、車厘茄子、蔥花、菠蘿粒、芫茜
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