人生在世,吃喝二字,唯美食與時間不可辜負!快手菜是近些年來流行的,也是為懶人準備的,只要15分鐘,輕輕鬆鬆就能上桌,這就是快手菜最大的特點。
SamSamKitchen
加咗是拉差醬特別惹味... 而且製作簡易... 快來試一試!
材料:急凍虎蝦、蒜、菠蘿蕃茄醬/ 普通蕃茄醬、是拉差辣椒醬、水、生抽、胡椒粉
MrsPsKitchen
近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...
材料:茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感
材料:茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉
EATATHOME_食・家
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材料:蠔(大約9隻)、麵粉、雞蛋,打發、葱,切粒、紅椒切粒(可略)、豉油、白醋、水、糖、黑椒、紅...
Ivy Wong
最啱減肥食,低脂又有營養
材料:蜆、蛋、薑、米酒、凍滾水、蔥花、甜豉油、麻油
廚房女漢子Ritas
超簡單又快速的海鮮料裡,下飯、配酒都很讚,大火快炒,炒出海產攤的好滋味。 也歡迎到女漢子的臉...
材料:蛤蜊、蒜頭、薑、辣椒、蔥、九層塔、米酒、醬油膏、雞粉(如醬油膏帶甜味則可省略)
May豬有請
用泰式香料烹調的魚和蔬菜, 美味又有營養。 配合鑄鐵鍋無水蒸煮, 每滴湯都是原汁原味~ ...
材料:開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖
Kiko Leung
紅椒含豐富椒紅素,椒紅素是抗氧化營養物,可抗衰老與抗癌;橙色或黃色椒,則含豐富 β胡蘿蔔素,經身...
材料:三椒、瘦肉、
ximending
菇類本來具有鮮味.配昆布柴魚高湯與日本味噌,鮮味變多層次好味啊~^^ *每廠牌味噌鹹度不同...
材料:平菇、白味噌、酒、昆布柴魚高湯
Yee Yew
酸酸辣辣 好送饭 可以用石甲代替
材料:青大柠檬、芫茜、蒜头、小辣椒、鱼露、糖、鸡汤/江鱼仔汤、非洲鱼、香茅
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