無水蒸香茅檸檬三文魚
TIPS
1. 三文魚需視乎厚薄自行調整烹煮時間。我用的是加拿大sockeye salmon,故色澤比較深紅。亦可用其他魚代替三文魚。
2. 手撕椰菜比較好吃是May豬的上海媽媽以前從家中廚師學來的秘訣,不知道有沒有根據,但反正我就這樣學過來了。
2. 手撕椰菜比較好吃是May豬的上海媽媽以前從家中廚師學來的秘訣,不知道有沒有根據,但反正我就這樣學過來了。
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