三色椒瘦肉
2018 年 04 月 02 日發佈 Kiko Leung
列印
紅椒含豐富椒紅素，椒紅素是抗氧化營養物，可抗衰老與抗癌；橙色或黃色椒，則含豐富 β胡蘿蔔素，經身體吸收化解後，會轉化成維生素A，有助保護眼睛讓視力更好。
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1三色椒切開去籽；瘦肉用鹽油糖雞粉醃5分鐘；開鑊落油，瘦肉炒開，加椒炒一陣加雞粉；焗3分鐘
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