是拉差茄汁蝦
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1急凍虎蝦解凍洗淨 ... 剪去鬚鬚和尖尖 ... 一開三!
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2蒜切蓉... 用少許油爆香!
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3加入蝦、 菠蘿蕃茄醬、 是拉差辣椒醬、水、生抽和胡椒粉... 拌勻!
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4煮至蝦熟... 略為收汁!
TIPS
此辣度不算太辣!
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