茄汁蝦碌-開胃小菜
我最鐘意咁樣撈飯食，酸酸甜甜又有蝦🍤食好正呀💓夏天真係想食啲開胃野😋
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1首先把蝦洗淨，蝦頭觸鬚及蝦腳剪去。
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2蒜蓉爆香，然後把蝦爆香。
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3再加入茄汁及砂糖，煮至蝦呈捲起形狀及轉至橙色，完成。
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