台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
上個月由花東返黎，一直都對台灣念念不忘 掛住架爛單車、掛住鹽水雞、掛住台灣早餐（因為每日食得最...
材料：豬皮上肉／五花肉、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、冰糖（大姆指大小）、水、醬油膏（可以蠔油代替）、甘...
三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配，你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交...
材料：松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、九層塔
每次我去台灣都一定會買芋頭酥回家吃，因為除了我自己很喜歡吃之外，連奶奶和老公也喜歡吃！最近看到有...
材料：芋泥餡（可做12個每個45克）、芋頭一個、黃砂糖、無鹽牛油、奶粉（可以加或不加，加了比較香...
天氣熱，是時候開始吃涼麵了；涼麵的精華就在於醬，濃濃香香的芝麻腰果醬，除了基本蒜泥、醬油和糖之外...
材料：黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、清甜腰果或無鹽花生、香油、蒜泥、醬油、糖、工...
台式滷肉飯 訂閱YOUTUBE➽ https://www.youtube.com/...
材料：豬五花肉、紅蔥頭、五香粉、醬油、胡椒粉、米酒、冰糖、水
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