杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,清香且營養豐富。杏鮑菇與冬菇、雞腿菇的區別是更具有彈性,保存時間也一般菌菇長,再加上還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、防止心血管病等功效,所以極受人們喜愛。
火鍋要食得健康,不妨喺湯底加多啲蔬菜,唔覺唔覺就食咗。好似呢個雜菌豆腐鍋就用咗好多菇類同豆腐,睇...
材料:金菇 Enoki mushroom、舞茸 Maitake mushroom、鮮冬菇 Fre...
這道涼拌素雞絲不但賣相似足真雞絲,而且色彩鮮艷,口感層次又豐富,食落去比雞肉更滋味,啱晒炎炎夏日...
材料:杏鮑菇 Oyster mushroom、雜色彩椒 Sweet mini pepper、芫荽...
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