杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,清香且營養豐富。杏鮑菇與冬菇、雞腿菇的區別是更具有彈性,保存時間也一般菌菇長,再加上還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、防止心血管病等功效,所以極受人們喜愛。
清冰箱料理,火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片,用一顆洋蔥快炒後,就是一道下酒、配飯帶便當都適合的美味料...
材料:肥牛肉片、杏鮑菇、洋蔥、蔥、辣椒、醬油、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、黑胡椒粉、醬...
台灣夜市有各種各樣唔同嘅小食,好似鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、木瓜牛奶、臭豆腐薯條,諗起都想流口水啊!次...
材料:杏鮑菇/雞脾菇 King oyster mushroom、蛋 Egg、蛋 Egg、蒜末 ...
快速又下飯的五花肉料理,與杏鮑菇一起燒煮,又香又入味!最後加入的九層塔帶出夏天的味道!煮紅燒料理...
材料:五花肉、杏鮑菇、蔥、辣椒、紅蔥酥、九層塔、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、白胡椒粉
超級簡單、方便的自製酥炸粉配方,用來炸各種蔬菜或海鮮都很適合,特別是杏鮑菇!酥脆的外表,柔軟帶嚼...
材料:杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、鹹酥雞胡椒鹽、低筋麵粉、玉米粉或太白粉、生蛋黃、冰水、鹹酥雞胡椒鹽
回甘無窮的剝皮辣椒含豐富維生素C,青脆可口,甜而不辣,一般用來煮雞湯,我用排骨湯去熬煮,加了蛤蜊...
材料:剝皮辣椒【辣椒叔叔】、軟骨【國產澎湖豬肉】、蛤蜊、水、杏鮑菇、蒜頭、塩
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