爆竹聲中一歲除，新年，即一年的第一天。通常這一天張燈結彩，紅紅火火，家中宴客，好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得，既要吉祥有寓意，又要色香味俱全，看看這些食譜，你就不用犯愁了。
Karen Ling
無錫排骨 無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是...
材料：排骨、Ginger 薑片、Cinnamon 桂皮、Bay leaves 香葉、3 Sta...
Tea Break Cuisine
【食譜影片】https://youtu.be/lhFg0j_RJx4 黃金糕是來自於印尼的傳統...
材料：雞蛋、木薯粉、澄麵粉、吉士粉、砂糖、椰漿、牛油、酵母粉、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
文迪又為大家做了一道賀年食譜俾大家參考😋，今次利用空氣炸鍋做出炸麵王和罐頭鮑魚做出一款「盤滿缽滿...
材料：18頭清湯罐頭鮑魚、全蛋麵、油、三色椒、蒜頭、蔥粒、鮑魚罐頭湯、蠔油、生抽、老抽、糖、鮑魚...
寸棗／江米條 過年必吃的甜嘴零食寸棗，又叫江米條，樣子像一根根小金條很喜氣，香酥脆口很好吃，常...
材料：糯米粉、水、糖、麥芽糖、砂糖
conlysister
加啲花花...做出不一樣的千層年糕....
材料：糯米粉、澄麵、椰漿、熱水、生油、椰糖、水、砂糖、水
男人廚房
接著不到兩周的時間就要過年了，相信大家已經開始在準備要煮什麼料理了，這三道學起來小家庭剛剛好，快...
材料：糯米、魷魚乾(泡水切絲備用。、麻油、櫻花蝦、乾香菇(泡水)、豬肉絲、油蔥酥、醬油、蠔油、米...
fionapoon
簡單易做好味小食
材料：生合桃、克糖、砂糖、水、白芝麻
農曆新年就快到，同大家分享一道賀年食譜，孔雀開屏🦚寓意是吉祥和高貴象徵，人們認為孔雀開屏是祥瑞之...
材料：桂花魚、臘腸、薄薑片、薑、油、生抽、紅蘿蔔薄片
YeungMa
過年食品《炸芋蝦》，送禮自食都一流，食完個個笑哈哈😂，用搬爐機做炸芋蝦簡直無得輸 🖒又容易han...
材料：芋頭(去皮後)、五香粉、糯米粉、胡椒粉、紹酒、花生油、幼鹽
揚pa愛吃燻蹄，自家製燻蹄雖然唔難做但絕對係心機菜式，可作飯前冷盤，再配埋自家製蒜茸醋蘸汁，簡直...
材料：急凍咸豬手、紹酒、玫瑰露酒、鹵水料、鹽、糖、白醋、蒜蓉、糖、鹽、水
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秋季潤燥
熬夜/失眠/上火/清熱
健脾/養肺/養胃/養肝
家常菜
菌菇類
