黑糖 櫻花蝦米糕
接著不到兩周的時間就要過年了，相信大家已經開始在準備要煮什麼料理了，這三道學起來小家庭剛剛好，快點來看看，過年輕鬆無負擔～
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1將糯米以米1：水0.6的比例用電子鍋煮熟備用。
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2將香菇、魷魚用水泡開後切絲備用。
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3起油鍋，將櫻花蝦、香菇下鍋爆香。
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4放入魷魚和豬肉絲炒香。
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5接著加入香菇水、油蔥酥、醬油、蠔油、米酒和黑糖道黑糖煮沸。
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6將煮好的糯米與步驟5的食材分次、均勻混合備用。
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7最後準備蒸籠將米糕放入後，依照喜好撒上櫻花蝦蒸5~15分鐘，在放上香菜就完成了。
TIPS
1. 調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。
2. 糯米與水的比例為較硬的口感，喜歡軟一點的可以在步驟1製作時增加。
2. 糯米與水的比例為較硬的口感，喜歡軟一點的可以在步驟1製作時增加。
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