寒冷的冬天,最首要的就是保暖,用食療來暖身是養生的一種選擇。冬季養生,大多以滋補為主,如各種雞湯,薑水等,冬季暖身,如熱騰騰的燉菜、煲仔飯等。
LoveKellyKitchen
天氣凍最啱食煲仔飯,麻油雞再加入冬菇同紅棗,系時候補一補又可以暖一暖個胃先! Facebo...
材料:急凍雞肶、冬菇、紅棗、薑片、飯、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油、蒽花、生抽、米酒、糖、胡椒粉
josearfung
其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, ...
材料:急凍螺頭、豬展、蟲草花、准山、水、湘蓮、茨實,
Gourmet美食家
當天氣逐漸轉涼,熱飲往往是人手一杯的絕妙滋味。這道芋頭薏仁露不僅帶有醇厚的飽足感,芋頭的濃香搭配...
材料:芋頭、鮮奶、薏仁、糖
林愛煮CookingLam
天氣凍嘅時候,總係想食啲熱同辣嘅食物,感覺食咗個人都暖啲。
材料:五花腩、蒜蓉、洋蔥、乾紅辣椒、花椒油
Sallyho莎莉豪
入了秋冬,天氣轉涼及乾,晚飯後很想念一碗熱甜品,就做了合核露,有了它,一餐飯就完美了。 #...
材料:無依合桃、米、水、冰糖
男人廚房
冬天總少不了麻油,不過除了麻油雞外還是有很多美味的麻油料理喔,今天就要和大家分享麻油杏鮑菇,希望...
材料:豬肉、杏鮑菇、薑片、米酒、水、枸杞、麻油、鹽、糖
Zareen媽媽
此湯有潤肺養顏明目安神嘅功效。而蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓...
材料:烏雞、蟲草花、杞子、瘦肉、紅棗
從來冇諗過會同「豬肺」合作做菜或湯,因為個個都話清洗好多步驟,但係處理過之後,其實又唔係想像中咁...
材料:豬肺(已啤水)、豬展肉、南北杏、蜜棗、花膠仔(浸軟)、雞腳、金華火腿
SamSamKitchen
呢個配方係網上睇到嘅(多謝麟媽媽分享)... 聽講冬天手腳冰凍... 經常沖嚟飲就冇咁怕凍......
材料:紅棗、花旗蔘、杞子、桂圓
May豬有請
天氣轉涼吃熱騰騰的鍋物便最好不過。 石狩鍋一般用上新鮮三文魚, 再搭配蔬菜令湯頭鮮甜無比。 ...
材料:三文魚、滑豆腐、椰菜、白蘿蔔、鮮菇、日式豆腐皮、水、鰹魚汁、白味噌、無糖豆漿
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