《麻辣五花腩片》 2016 年 11 月 19 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 1 22 4503 請稍等. 請稍等. 天氣凍嘅時候，總係想食啲熱同辣嘅食物，感覺食咗個人都暖啲。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 五花腩 蒜蓉 洋蔥 乾紅辣椒 花椒油 1將全條五花腩出水，再切薄片，灑上鹽，醃半小時。 2放一至兩茶更花椒油，燒至微熱，加入蒜蓉，洋蔥，紅辣椒乾，爆香後加入肉片。 3中大火不停炒數分鐘，讚洒後，炒至全熟，加生抽、蠔油調味，完成。 TIPS 心得交流： 1.喜歡更多麻辣感覺嘅，可以加多一茶更花椒油。 2.炒嘅時候小心啲，可能有爆油嘅情況出現。 ~EnjoY~
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