夏季涼爽 食譜915篇

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夏季涼爽

炎熱的夏季，首先想到的都是冰涼的糖水、美味的雪糕、雪球、冰沙，還有惹味又開胃的涼拌菜。當然還有各種消暑、降溫的湯水、料理等。

  • 3款超簡單 + 健康食譜【水果沙津】夏日炎炎必吃！

    3款超簡單 + 健康食譜【水果沙津】夏日炎炎必吃！ 影片

    Cching Mei

    大家好！有沒有想過原來自製水果沙津可以超簡單？今次為大家預備了三款不同味道不同顏色的水果沙律，方...

    材料：青寧 （2 款用 ）、青寧皮（2 款用 ）、檸檬（2 款用 ）、檸檬皮（2 款用 ）、蜜糖...

  • 皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐

    Carline Ki

    皮蛋有很多種做法，最常見的有：皮蛋挾酸薑、芫茜皮蛋豆腐湯、金銀蛋筧菜、咸蛋皮蛋瘦肉粥或蒸三色蛋。...

    材料：豆腐、溏心皮蛋、薑切碎、葱、蒜切粒、生抽、鎮江醋

  • 芒果慕丝

    芒果慕丝

    fionapoon

    夏日甜點

    材料：大芒果、淡奶油、消化饼、牛油、鱼胶片

  • 桂花蜂蜜梅漬蕃茄

    桂花蜂蜜梅漬蕃茄 影片

    YeungMa

    天氣好熱 ☀️， 見多年都冇整這道前菜 ， 夏天就是需要來點開胃的 ， 刺激一下食慾。一於整番個...

    材料：小蕃茄、蜂蜜、蘋果醋、水、甘草話梅、桂花乾、冰水

  • 湯水食譜 | 老黃瓜紅蘿蔔栗子薏米湯

    湯水食譜 | 老黃瓜紅蘿蔔栗子薏米湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 消暑清熱，祛濕，解毒 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    材料：老黃瓜、紅蘿蔔、栗子、熟薏米、生薏米、陳皮、蜜棗、瘦肉、水

  • 瑤柱節瓜湯 /鮑汁瑤柱燴節瓜甫

    瑤柱節瓜湯 /鮑汁瑤柱燴節瓜甫

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    善用湯渣都可以變成上菜，今次將煲過嘅節瓜和瑤柱用鮑魚汁燴一燴，即變成瑤柱節瓜甫。文迪私人廚房的f...

    材料：節瓜、瑤柱碎、薑片（煲湯用）、鮑魚汁（可選雞湯）、粟粉、水、瘦肉、薑片、蔥段、老抽

  • 湯水食譜 | 冬瓜蓮蓬荷葉湯

    湯水食譜 | 冬瓜蓮蓬荷葉湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 清熱、解暑、解毒 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Yo...

    材料：灰皮冬瓜 (小半個)、栗子、粟米、荷葉、炒扁豆、赤小豆、新鮮蓮蓬、陳皮、瘦肉、水

  • 苦瓜黃豆排骨湯

    苦瓜黃豆排骨湯

    小高廚房

    苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

    材料：苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

  • 日式中華冷麵

    日式中華冷麵

    YeungMa

    冰涼美味的日式中華風冷麵，做法非常簡單。配料超豐富！零廚藝也能做到，大熱天時食特別開胃。 歡迎...

    材料：麵條、雞蛋、甘筍絲、小黃瓜絲、車厘茄、火腿片、鹽、芝麻、醋、芝麻醬

  • (影音) 超濃郁 楊枝甘露

    (影音) 超濃郁 楊枝甘露 影片

    男人廚房

    夏天是芒果的季節，而說到芒果你怎麼可以錯過這道經典的港式甜品，楊枝甘露！！ 吃起來口感濃郁又充...

    材料：西谷米、芒果、椰奶、芒果、葡萄柚、椰奶

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