糖水,多數以清潤、清熱為主,具有滋補養生作用,不同食材具有不同功效,如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等,常用來做下午茶或者飯後甜品。
hanaskitchen
抹茶和紅豆的最佳拍檔,再加上可愛的小肉球,夏天不可錯過的日式甜品
材料:牛奶、鮮奶油whipping cream、砂糖、綠茶粉、吉利丁粉、水、之前介紹的紅豆沙、砂...
瑪莉的料理世界
自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉 色澤與賣相看起來都很可口清爽 可以單獨煮鍋糖水放涼或放...
材料:地瓜、芋頭、細砂糖、木薯粉(又名地瓜粉)、太白粉
Fens
嫩滑綿密的豆腐芝士蛋糕,美味、清新又濃郁,做法非常簡單,不需要烤焗,將材料依序加入打發、拌勻,冷...
材料:消化餅、無鹽牛油、豆腐忌廉芝士餡:低脂忌廉芝士( 奶油乳酪0、盒裝甜味豆腐花、白砂糖、魚膠...
廚房一隻柴
消暑退火的綠豆湯,加入養顏美容的白木耳一起燉煮,照著阿基師的小撇步,不到一小時就能輕鬆完成美味的...
材料:毛綠豆、白木耳、黑糖、熱水
FoodbowlClub
准备这甜品糖水是简单的,不需要复杂的技巧,但如何煮出完美即可保留豆子的颗粒形状呢,这就是一门学问...
材料:红豆和绿豆、水、糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
材料:無糖豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿/水
高太廚房
豆腐花是一款人見人愛甜品之一,材料簡單又易做,今次配合了薑汁去做這甜品,有薑的香味,食一碗又怎會...
材料:無糖豆漿1盒、生粉、石膏粉、薑(磨成汁3湯匙)
花媽甜心派
對於紅豆湯圓的印象總停留在用喝的 今天突發奇想將它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了紅豆...
材料:高筋麵粉、糖、奶粉、酵母粉、牛奶、奶油、蛋、鹽、紅豆泥、湯圓
芝麻糊相信大部份的朋友都會喜愛吃的甜品之一,而黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強...
材料:黑芝麻(4碗份量)、糯米粉.粘米粉各、冰糖、清水、白芝麻、幼滑花生醬、牛奶、砂糖
Cheng Tony
利用水果本身的甜度取代砂糖, 搭配燕麥的纖維, 很有飽足感喔!!
材料:燕麥、低脂牛奶(或牛奶)、蘋果、鳳梨
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