長者食譜 食譜923篇

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長者食譜

長者食譜是專為年長的長輩設計的，有些牙口不好、高血壓偏高、患有糖尿病等，多為老年病，飲食要注意調節。主要以清淡為主，多食用一些含有豐富的蛋白質、維生素等食物，忌食辛辣、過于油膩等的食物！這也是孝敬父母的體現喲~

  • [懷舊小菜] 大豆芽炒肉碎

    [懷舊小菜] 大豆芽炒肉碎 影片

    LoveKellyKitchen

    $20內平平地就可以攪掂嘅舊式小菜...好多地方都無得食，老公又好鍾意所以我間唔中就會煮，食嘅時...

    材料：半肥瘦肉碎、大豆芽、韮菜、糖、鹽、生抽、糖、油 


  • 超简易版~糖醋排骨

    超简易版~糖醋排骨

    Chin Jun Ming

    上网看了许多糖醋排骨的食谱，非常麻烦，今天我们一起煮个超简易版的糖醋排骨😋😋

    材料：排骨、料酒、生抽、白醋、老抽、糖、鸡汤或清水

  • 蝦仁豆腐蒸水蛋-滑嘟嘟

    蝦仁豆腐蒸水蛋-滑嘟嘟 影片

    迪芭·90後小煮婦

    「懶人之選」放哂材料落去一蒸就攪掂👍🏻 豆腐與蒸蛋完美結合，滑嘟嘟口感老少咸宜。鋪上一些蝦仁增色...

    材料：蝦仁、豆腐、水、蔥花、雞蛋、油、蒸魚豉油/生抽

  • 菊花豆腐紫菜湯

    菊花豆腐紫菜湯

    MrsSat Cooking

    第一次切菊花豆腐,刀工見不了人,太粗條,不過玩ㄧ下,也很開心,逗ㄧ下小朋友都唔錯。

    材料：百福硬豆腐、紫ㄧ菜、豬肉碎、蔥花杞子、鰹魚粉、水煮蛋(可不加)、鹽

  • [止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯

    [止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯

    LoveKellyKitchen

    前排老公咳到癲，藥材店介紹過朋友仔又提過可以煲呢款湯止止咳....好！煲煲佢先！味道好難形容.....

    材料：青欖、桔餅、蜜棗、南北杏、瘦肉、陳皮、水、鹽

  • 西芹炒雞柳

    西芹炒雞柳

    MoneyEE廚房

    最近又再開始我瘦身大計, 除了運動, 在飲食上也要注意一下, 今次用雞胸肉做食材, 配個簡單調味...

    材料：西芹、雞胸肉、甘筍、蒜頭、乾蔥、薑片、生抽、味醂、麻油、油、蠔油、清雞湯、海鹽、黃糖、紹興...

  • 可樂雞翼

    可樂雞翼

    Red Li

    超簡單，不失敗，但最緊要睇火😆😆😆

    材料：雞翼、蒜頭、蔥、可樂、老抽、生抽、酒

  • 蒜蓉豆豉南瓜

    蒜蓉豆豉南瓜

    Tracy Choi

    蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾，惹味開胃，易煮零失敗！

    材料：南瓜、蒜頭（剁蓉）、豆豉（剁蓉）、鹽、糖、豉油

  • 涼拌甘菇雜菜

    涼拌甘菇雜菜

    Owenmama

    悶熱天氣最宜食涼拌菜， 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

    材料：金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒

  • 蕃茄炒蛋

    蕃茄炒蛋

    MoneyEE廚房

    早前煮經典菜, 宜家再睇返碟餸, 都好想再添食 😋

    材料：蕃茄、雞蛋、茄汁、黃糖、海鹽、暖水

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