蕃茄炒蛋 2017 年 08 月 08 日發佈 MoneyEE廚房 列印 0 13 3754 請稍等. 請稍等. 早前煮經典菜, 宜家再睇返碟餸, 都好想再添食 😋 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 蕃茄 4 個 - 切件 雞蛋 4 隻 - 拂勻 調味料 茄汁 4 湯匙 黃糖 1 湯匙 海鹽 少量 暖水 約 250 ml 1蕃茄清洗乾淨, 抺乾水份, 切件, 備用. 2雞蛋拂勻, 開火下油, 加入蛋液炒煮至 9 成熟, 盛起, 備用. 3再開火下油, 加入蕃茄炒, 下暖水加蓋煮約 2 分鐘, 加入茄汁煮約 2 分鐘, 加入黃糖及海鹽調味, 最後加入蛋液炒勻煮熟就可食用.
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