日式料理又稱為和食，是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食，日式料理以外觀為首，因此曾被喻為眼睛的料理。
日式居酒屋常見的一道小菜，有濃郁的味噌香氣，豐富的食材，搭配上各種不同的口感，讓他成為日式小菜的...
材料：紅蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、味噌、料理酒、味醂、沙拉油、大蒜、薑片、豬肉片、柴魚高湯、青蔥
納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素，與同為大豆製品的豆漿一起食用，並減少納豆的特殊味道，配上健康的...
材料：乾蕎麥麵、無糖豆漿、水、金菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
好多日本食譜，都會用上現成的包裝食物，方便預備材料，又減省好多調味料。今次介紹大家整呢個甜品都係...
材料：250毫升蜜瓜味豆奶 250ml Melon Flavoured Soya Milk、雞蛋...
今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白...
材料：白蘿蔔、雞蛋、昆布、竹輪、蒟蒻塊、其他火鍋料、日式高湯、以下為調味料----、醬油、味醂、...
大學芋是一道簡單的日式點心料理，吃起來像拔絲地瓜，口感外脆內軟綿，很好吃呢！ 歡迎遊覽 "...
材料：日本蕃薯(約240g)、橄欖油、沸水、蜂蜜、已烘黑芝麻、汁料：、黑糖 / 黃糖、味醂、日式...
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