南瓜 食譜749篇

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南瓜

南瓜是秋季當季瓜果之一，不管是作為甜品、還是煲湯、入菜、糖水等，甜甜糯糯的南瓜都相當受歡迎。南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚變得細膩，并有中和致癌物質的作用。

  • [醬炒南瓜素肉片]

    [醬炒南瓜素肉片] 影片

    戀上味覺

    素食菜式並不一定是清清淡淡，只要將不同的醬料及食材互相配合，便以烹煮出美味又有富口感豐富的菜式~...

    材料：即用烤麩、南瓜、小雲耳、蒜粒、藍象綠咖哩醬、紹興酒、麻油、油、磨豉醬、水、糖、菇粉

  • <湯水>南瓜粟米紅蘿蔔煲豬骨湯

    <湯水>南瓜粟米紅蘿蔔煲豬骨湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢款湯清甜美味， 營養豐富， 非常適合一家大細飲。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's ...

    材料：南瓜、粟米、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、瑤柱、南北杏

  • [紅菜頭泰式薄餅]

    [紅菜頭泰式薄餅] 影片

    戀上味覺

    這個薄餅用了紅菜頭及泰式羅勒醬，再加入喜愛的食材及醬料，讓整個薄餅富有泰式風味。 Page...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、菠蘿、咸豬手...

  • 薑絲南瓜

    薑絲南瓜

    豆豆

    南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口，是夏秋的瓜菜之一。然而在英語世界的萬聖節常被刻成燈籠，稱為...

    材料：南瓜、橄欖油、薑絲、塩巴

  • 蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜

    蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜

    katiekitchen

    清新的素菜也可以變得顏色豐富又美味 翡翠苗味道清淡 加了口感十足的粉絲 和南瓜墊底 味道提升了很...

    材料：翡翠苗、南瓜、粉絲、蒜頭、鹽、糖、蒸南瓜水、(若不吃素的朋友可以加雞湯)

  • 【人狗共食餐單】南瓜濃湯 (魚)

    【人狗共食餐單】南瓜濃湯 (魚)

    siumolazykitchen

    Siumo煮比自己可以好懶好懶，甚至乎可以煮一煲咖喱連續兩三日都係食佢都可以。 但係煮比我隻皇...

    材料：小南瓜、甘荀、西芹、三文魚扒

  • 南瓜枸杞磅蛋糕

    南瓜枸杞磅蛋糕

    花媽甜心派

    磅蛋糕口感扎實且奶香味十足 利用南瓜泥與枸杞加入一起烘烤 不只減少負擔還多了南瓜香氣與枸杞的...

    材料：無鹽奶油、細砂糖、鹽巴、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、南瓜泥、枸杞

  • 日式壽喜燒sukiyaki

    日式壽喜燒sukiyaki

    katiekitchen

    味道甘甜的日式壽喜燒湯鍋 自家泡製一點也不難呢 在今天天氣寒冷的日子就最適合呢! 用bruno鍋...

    材料：日式醬油、味醂、清酒、砂糖、水 (約1-2碗水)、洋蔥、大白菜、南瓜片、日式魚旦片、獅子...

  • [情人節系列 -- 紅菜頭粟米薄餅]

    [情人節系列 -- 紅菜頭粟米薄餅] 影片

    戀上味覺

    摰愛在情人節當日能吃到你/妳自家製的愛心pizza，定會甜在心!! 只要早一天烤焗好，那便有更多...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、磨菇、菠蘿、...

  • 花開富貴花環窩夫餅

    花開富貴花環窩夫餅

    StarryTearoom

    年初一，造個簡單而精緻的水果花環窩夫餅，寓意花開富貴，看見都心花怒放。用自己熬煮南瓜蓉，代替傳統...

    材料：南瓜茸、麥芽糖、砂糖、食油

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