餃子 食譜358篇

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餃子

餃子也包含了餛飩、雲吞等，餃子的做法多樣，煎炸煮蒸都絲毫不影響其美味，常以蔬菜和肉類為餡料，也是過年、元宵佳節必不可少的食物之一。

  • 自家製泡菜煎餃

    自家製泡菜煎餃

    ivyskitchen

    做了泡菜餃子 愈來愈喜歡做餃子了 因為好吃又很療癒哦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

    材料：豬絞肉、泡菜、甜玉米、香菜、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、薑泥

  • 黃金咖哩元寶

    黃金咖哩元寶

    chun手作料理食堂

    利用韭菜包水餃，放入鍋中炒過，就成"黃金咖哩元寶".

    材料：豬絞肉、小水餃皮、韭菜珠、御釀醬油、天然味精、香油、蒜末、(飛馬嚴選)咖哩粉

  • 《雲吞雞》

    《雲吞雞》

    林愛煮CookingLam

    一直很想煮這個菜，今天終於成事！以為好麻煩，原來好簡單。但味道卻比想像中好味多呢⋯⋯

    材料：雞、金華火腿（1½麻雀牌的大小）、小瑤柱、黃芽白、姜、蝦、豬肉、雲吞皮、蛋黃、大地魚茸、鹽...

  • 嫩滑快手砂鍋雲吞雞

    嫩滑快手砂鍋雲吞雞

    MrsSat Cooking

    此做法雞肉很嫩滑，又快手，簡直無難度又完成一道上海名菜，在本港也很出名。傳統做法需時3小時，雞肉...

    材料：雞、雲吞(自制或買現成)、小童菜或其它菜、金華火腿、榣柱、薑、清雞湯、鹽、水

  • 【丁香干貝XO醬打拋豬水餃】－【澎湖野生水產】

    【丁香干貝XO醬打拋豬水餃】－【澎湖野生水產】

    豆豆

    【柴米油鹽醬醋茶 是幸福在發芽的開始..... 】，一顆一顆猶如像〔招財進寶〕Q彈的打拋豬水餃餡...

    材料：華師父打拋豬水餃，水、丁香干貝XO醬，、青蔥

  • 金元寶碰碰船

    金元寶碰碰船

    蘋果愛料理

    吃金元寶碰碰船，財源廣進好運到！大人小孩都歡喜！ 先煎後蒸，有焦香和軟嫰的雙重口感，滋味好豐富...

    材料：水餃、紅椒、黃椒、青椒、蛋、黑胡椒、白胡椒、味醂、鹽、麻油

  • 黑松露冬菇豬肉花餃

    黑松露冬菇豬肉花餃 影片

    LoveKellyKitchen

    餃子包成花形，靚靚地小朋友食得多D又食得開心, 其實好簡單！ Facebook: Love K...

    材料：鮮冬菇、半肥瘦豬肉碎、黑松露、餃子皮、生抽、糖、生粉、黑松露、油和水

  • 玫瑰花餃海鮮濃湯

    玫瑰花餃海鮮濃湯

    安木白

    天氣漸冷，來份「紫色玫瑰花餃海鮮濃湯」犒賞自己吧，偶爾來點小浪漫，胃暖暖的心也暖暖的^^Y ...

    材料：﹝玫瑰花餃子皮﹞中筋麵粉、﹝玫瑰花餃子皮﹞溫水、﹝玫瑰花餃子皮﹞紫心地瓜粉、﹝玫瑰花餃子皮...

  • 燒賣

    燒賣

    vlovecooking

    飲茶必食既冬菇豬肉燒賣, 係屋企都好易整得到

    材料：梅頭肉、新鮮海蝦、冬菇、瑤柱(飾面用-可以不加)、黃色雲吞皮(圓型)、胡椒粉、鹽、糖、麻油...

  • 菜膽雲吞雞

    菜膽雲吞雞

    Elaine袁太廚房

    超足料的菜膽雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食仲一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料：雞、冬菇 (預先浸軟)、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、薑、胡椒粉、酒

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